존이 켈리 / 포토 디스크 / 게티 이미지
- 총 6 시간 20 분
- 준비: 20 분
- 요리: 6 시간
- 수율: 4 인분
진짜 치킨 코르 동 블루는 복잡한 레시피입니다. 닭 가슴살을 평평하게 ham 다음 햄과 치즈로 채 웁니다. 가슴을 감고 이쑤시개로 조여 충전물을 고정한 다음 계란과 빵 부스러기로 코팅합니다. 때로는 요리가 튀겨집니다. 다른 시간에는 닭고기가 요리되고 치즈가 녹을 때까지 볶음과 구운 것입니다. 훌륭한 요리법이지만 까다로울 수 있습니다.
단 세 가지 재료와 솥 요리로 맛이 좋은 요리를 맛보실 수 있습니다.
식사를 충분히하려면 닭고기 아래에있는 솥에 당근과 양파를 넣고 현미를 곁들인 밥을 먹어보십시오.
성분
- 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 6 개
- 스위스 치즈 6 개, 1/2 "x 3"
- 구운 마늘과 버섯 스프 크림 1 개 (10 온스)
- 3 큰술. 물
- 1/4 tsp. 후추
그것을 만드는 단계
닭 가슴살을 작업대에 놓고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 닭 가슴살을 나무 망치 또는 롤링 핀으로 약 1/3 "두께가 될 때까지 납작하게 펴십시오. 닭을 찢거나 구멍이나 매우 얇은 부분이 생기지 않도록주의하십시오. 비닐 랩을 제거하십시오.
닭 가슴살 중앙에 치즈 한 조각을 놓습니다. 닭고기를 접고 이쑤시개로 고정하여 치즈를 감싸십시오. 닭고기 묶음을 슬로우 쿠커에 넣습니다.
작은 그릇에 수프, 물, 후추를 넣고 닭고기 묶음에 부어 모든 조각이 완전히 덮 이도록하십시오.
항아리를 덮으십시오. 육류 온도계로 테스트 한 닭고기를 165F로 완전히 익힐 때까지 6-7 시간 동안 저온에서 요리하십시오.
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