스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
- 총 15 분
- 준비: 15 분
- 요리: 0 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 108 | 칼로리 |
| 4g | 지방 |
| 17g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 108 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 4g | 5 % |
| 포화 지방 1g | 4 % |
| 콜레스테롤 3mg | 1% |
| 나트륨 40mg | 2 % |
| 총 탄수화물 17g | 6 % |
| 식이 섬유 4g | 13 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 61mg | 5 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
어디에서나 사과, 사과, 그것은 가을의 기쁨 중 하나입니다. 사과 파이, 사과 파삭 파삭, 사과 머핀 및 사과 소스는 확실히 신성하지만 때로는 아늑한 가을 간식 사이에 휴식이 필요합니다.
사과는 상쾌하고 밝으며 건강에 좋은 자연식 글루텐이없는 반찬 인이 건강한 샐러드 레시피로 빛납니다.
수분이 많은 타르트 단맛, 순수한 흰 살, 루비 붉은 피부를 가진 코틀 랜드 사과는이 슬로프에서 특히 잘 작동합니다. Cortlands는 슬라이스되어 공기에 노출 될 때 갈색으로 느리게 변하기 때문에 샐러드는 놀라운 밝기를 유지합니다.
회향은 가을에 정점에 달하며 약간의 아니스 (또는 감초) 향기와 풍미를 지니고있는 야채입니다. 이 아니스 향은 사과의 타르트와 달콤한 본질과 잘 어울립니다. 둘 다 바삭하고 상쾌하며 바삭 바삭하고 가벼운 가을 샐러드로 함께 제공됩니다.
사과와 회향 구근은 만돌린 슬라이서 (또는 julienne 필러)로 성냥개비를 얇게 얇게 썰은 다음 비 지방 그리스 요거트와 꿀을 크림이면서도 건강하게 드레싱합니다. 다른 타르트, 달콤한, 아니스 맛의 균형을 유지하는 단맛의 힌트가있는이 가을 샐러드는 가을 반찬으로 또는 추수 감사절과 같은 특별한 날에 맛있습니다.
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성분
- 큰 코틀 랜드 사과 2 개
- 벌브 회향 1 개
- 무 지방 그리스 요구르트 1/4 컵
- 꿀 1/2 큰술
- 피칸 또는 호두 2 테이블 스푼 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
사과를 씻고 양쪽 끝을 다듬습니다. 반으로 자르고 만돌린을 따라 각 사과 부드러운면을 아래로 내려서 성냥개비로 자릅니다. 씨앗은 그 과정에서 빠질 것입니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
또는 날카로운 칼이나 채취 필러로 성냥개비를 얇게 썰을 수 있습니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
회향 전구의 양쪽 끝을 다듬어 버립니다. 반으로 자르고 밑면에서 시작하여 전구의 중앙까지 뻗어있는 흰색 삼각형처럼 보이는 견고한 내부 코어를 제거하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
만돌린에 각 회향 반을 매끄럽게 얇게 썰어 얇게 자릅니다 (사과처럼 같은 크기로 나오지 않으면 괜찮습니다). 날카로운 칼이나 채취 필러로 얇게 썰 수도 있습니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
사과와 회향 조각을 잘게 잘린 피칸의 절반과 함께 중간 크기의 혼합 그릇에 함께 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
작은 별도의 그릇에 그리스 요거트와 꿀을 함께 터십시오. 사과와 회향을 부어 코트를 던지십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
남은 피칸으로 장식하고 즉시 봉사하십시오. 또는 봉사하기 전에 피칸으로 장식하고 덮고 식히십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Chistruga
팁
- 알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품에 글루텐이 없는지 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 변형
- 갈라와 제국 사과도 맛있고 느리게 갈색으로 느리며 Cortlands 대신 사용할 수 있습니다 (원하는 사과를 실제로 사용할 수 있습니다. 이것은 단순히 권장 사항입니다).
레시피 태그:
- 글루텐 프리
- 반찬
- 미국 사람
- 가을
