IMAGEMORE co, Ltd./ 게티 이미지
- 총 2 시간 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 2 시간 15 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 307 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 8g | 탄수화물 |
| 33g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 307 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 20 % |
| 포화 지방 5g | 27 % |
| 콜레스테롤 98mg | 33 % |
| 나트륨 1013mg | 44 % |
| 총 탄수화물 8g | 삼% |
| 식이 섬유 0g | 2 % |
| 단백질 33g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
저자는 "상하이 메뉴는 너무 오래 걸리기 때문에 식당 메뉴에서는 찾을 수 없습니다. 그러나 로스트 비프가 서양 가족에게 인기가 있기 때문에 중국 가족에게도 흔합니다. 모든 야채 요리."
Madame Wong의 Long-Life Chinese Cookbook의 허가를 받아 재 인쇄되었습니다.
성분
- 마른 돼지 고기 1/2 파운드
- 물 1 컵
- 셰리 2 큰술
- 간장 6 큰술
- 생강 2 조각
- 1 가리비
- 설탕 2 큰술
그것을 만드는 단계
끓는 물에 돼지 고기를 넣으십시오. 1 분 끓입니다. 배수. 찬물로 헹굽니다.
돼지 고기를 2 인치 큐브로 자릅니다.
돼지 고기와 물 1 컵을 질그릇이나 다른 무거운 냄비에 넣으십시오. 물을 끓인다. 셰리, 간장, 생강, 파를 넣습니다.
냄비를 단단히 덮으십시오. 매우 낮은 열로 2 시간 동안 끓입니다.
설탕을 넣으십시오. 높은 열을 가져 오십시오. 그레이비가 고기를 입힐 때까지 맛보십시오.
미리 준비 할 수 있습니다. 얼 수도 있습니다. 서빙하기 전에 재가열하십시오.
즐겨!
레시피 태그:
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