다이아나 래 트레이
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 605 | 칼로리 |
| 33g | 지방 |
| 75g | 탄수화물 |
| 13g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 서빙 4 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 605 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 33g | 43 % |
| 포화 지방 19g | 93 % |
| 콜레스테롤 83mg | 28 % |
| 나트륨 676mg | 29 % |
| 총 탄수화물 75g | 27 % |
| 식이 섬유 8g | 27 % |
| 단백질 13g | |
| 칼슘 98mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 맛있고 달콤한 크림 스타일 옥수수는 가족이 계속해서 요구하는 요리법입니다. 이것은 매일 식사와 함께 제공하거나 스튜에 추가하거나 감동을 원할 때 훌륭한 반찬이며 준비하기가 쉽습니다.
현지 농산물 시장이나 더 나은 뒷마당 정원의 옥수수는 매우 달콤합니다. 신선한 옥수수 귀를 얻을 수 없어도이 요리는 실망하지 않습니다.
성분
- 6 귀 옥수수, 껍질 및 실크 제거
- 버터 2 큰술
- 헤비 크림 1 컵
- 소금 1/2 티스푼 또는 맛보기
- 갓 갈은 후추 1/8 티스푼
- 입자가 굵은 설탕 2 티스푼
- 물 3 큰술
- 밀가루 2 작은 술
그것을 만드는 단계
날카로운 칼을 사용하여 옥수수 끝을 자릅니다. 나이프와 코브의 각도에 따라 큰 접시 또는 왁스 종이에 놓고, 면을 아래로 자르고, 코브에서 커널을 잘라냅니다. 칼의 칙칙한면으로 개 암 나무 열매를 긁어 여분의 주스를 얻습니다. 남은 속으로 반복합니다.
옥수수와 주스를 크림, 소금, 후추 및 설탕과 결합하십시오.
중간 정도의 낮은 프라이팬에서 중간 프라이팬 또는 소테 팬에서 버터를 녹입니다. 옥수수를 넣고 열을 낮추십시오. 15 ~ 20 분 동안 자주 저어주십시오.
잘 섞일 때까지 차가운 물과 밀가루를 섞는다. 옥수수 혼합물을 약동하고 두껍고 거품이 생길 때까지 요리와 교반을 계속하십시오.
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레시피 태그:
- 야채면
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- 반찬
- 남부 지방 사투리
