다이아나 래 트레이
- 총 50 분
- 준비: 25 분
- 요리: 25 분
- 수율: 20 날 (4-6 인분)
이 맛좋은 꿀 바베큐 닭 날개는 튀긴 후 소스에 구워집니다. 진정한 타격을주는 것은 준비가 매우 간단하다는 것입니다!
성분
- 날개를 덮을 수있는 충분한 중성 오일
- 닭 날개 20 개, 팁 제거
- 다용도 밀가루 2 컵
- 큰 계란 2 개와 물 1 큰술
- 1 병 바베큐 소스
- 꿀 1/4 컵
그것을 만드는 단계
딥 프라이어에서 최대 약 350F의 오일을 가열하거나, 평평하게 놓여있는 여러 개의 날개를 덮을만큼 충분한 오일이 들어간 짙은 무거운 프라이팬 또는 더치 오븐을 사용하십시오.
닭 날개를 씻고 가볍게 두 드리십시오.
계란과 물을 함께 터십시오. 따로.
바베큐 소스와 꿀을 섞는다. 소스를 원하는만큼 달콤하게 만드십시오.
밀가루를 음식 보관 주머니에 넣은 다음 날개를 흔들어 가볍게 입히십시오.
달걀 씻기의 날개를 굴린 다음 다시 가방에 넣습니다. 바비큐 소스에 걸칠 수 있도록 밀가루를 상당히 무겁게 코팅해야합니다. 필요에 따라 밀가루와 계란을 더 많이 사용하여 2 ~ 3 회 담그고 흔들어도 좋습니다.
황금빛 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 날개를 한꺼번에 볶습니다. 나중에 구울 것이므로 날개가 완전히 요리되는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 종이 타월에 닭 날개를 비 웁니다.
오븐을 325F로 예열하십시오.
닭고기 조각이 갈색으로 변하고 배수되면 각 조각을 바베큐 소스와 꿀 혼합물에 담그고 쿠키 시트에 놓습니다. 조각이 서로 닿지 않도록하십시오.
15 분에서 20 분 동안 또는 더 이상 반짝이지 않고 닭 테스트를 마칠 때까지 굽습니다 (주스로 칼로 찌를 때 주스가 깨끗해집니다). 베이킹은 코팅을 약간 건조시키고 코팅이 떨어지지 않도록 설정합니다.
레시피 태그:
- 날개
- 간식
- 남부 지방 사투리
- 켄터키 더비
