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- 총 25 분
- 준비: 10 분
- 요리: 15 분
- 수율: 10 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 16 | 칼로리 |
| 1g | 지방 |
| 3g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 10 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 16 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 1g | 1% |
| 포화 지방 0g | 1% |
| 콜레스테롤 0mg | 0 % |
| 나트륨 4mg | 0 % |
| 총 탄수화물 3g | 1% |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 1g | |
| 칼슘 35mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 인도 향신료 향신료는 집에서 쉽게 만들 수있을뿐만 아니라 집에서 만들 때 훨씬 맛이 좋습니다. 개인 취향에 맞게 금액을 자유롭게 수정하십시오. 레시피를 쉽게 곱할 수 있지만 1 개월 이내에 사용하기에 충분하도록 구성하여 신선하게 유지하는 것이 좋습니다.
성분
- 고수풀 씨앗 1/4 컵
- 커민 씨앗 2 큰술
- 후추 1 큰술
- 카 다몬 포드 2 작은 술
- 3 인치 계피 스틱 2 개 (작은 조각으로 분리)
- 정향 1 작은 술
- 육두구 1 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
고열 씨앗을 중불에서 작은 프라이팬에 건식 로스팅하고, 버너 위로 프라이팬을 앞뒤로 밀어서 씨앗이 쾌적한 향기를 발산 할 때까지 1-2 분 동안 버닝을 방지하십시오. 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오. 커민 씨앗, 후추, 카 다몬, 계피 및 정향으로 한 번에 하나씩 과정을 반복하십시오. 완전히 식히십시오.
육두구를 제외한 모든 재료를 양념 분쇄기에 넣고 미세한 가루로 갈아줍니다. 사발로 옮기십시오. 육두구를 혼합물 위에 비벼냅니다. 잘 섞어주세요.
꼭 맞는 뚜껑이있는 유리 병으로 옮깁니다. 가람 masala는 적어도 한 달 동안 실온에서 유지됩니다.
레시피 태그:
- 양념
- 공식 만찬
- 인도 사람
- 가을
