치즈 마늘과 치즈 마늘 으깬 감자.
컬투 라 / 브렛 스티븐스 / 라이저 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 6-8 인분 (6-8 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 180 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 인분 (6-8 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 180 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 7 % |
| 포화 지방 3g | 17 % |
| 콜레스테롤 15mg | 5 % |
| 나트륨 219mg | 10 % |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 92mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 간단한 마늘 으깬 감자는 많은 마늘, 우유 및 버터로 만들어집니다. 저지방 우유를 사용하여 칼로리를 약간 줄이거 나 반을 반으로 사용하여 더 풍부한 매시를 만듭니다. 버터를 늘리십시오.
파르 미산 치즈 (바람직하게는 파르 미지 아노-레지 아노)는 선택 사항이지만 훌륭한 맛을 더합니다.
성분
- 베이킹 감자 7 컵 (황갈색, 껍질을 벗기고 입방체)
- 정향 마늘 6 개
- 우유 1/2 컵 (저지방, 일반 또는 반반)
- 버터 2 큰술 (또는 원한다면 더 많이)
- 1/2 작은 술 소금 (또는 맛)
- 1/8 작은 술 간 후추 (또는 맛)
- 옵션: 1/4 컵 파마산 치즈 (강판, 옵션)
그것을 만드는 단계
큰 냄비에 감자와 껍질을 벗긴 마늘을 넣으십시오. 물로 덮은 다음 고열로 끓으십시오. 열을 낮추고 팬을 덮으십시오. 감자를 약 20 분 동안 또는 포크 부드러워 질 때까지 끓입니다.
감자와 마늘을 완전히 비우고 팬이나 큰 믹싱 보울에 다시 넣습니다.
그 동안 우유와 버터를 컵과 전자 레인지에 넣고 뜨거울 때까지 결합하십시오.
뜨거운 우유와 버터 혼합물을 감자에 첨가하십시오. 매끄럽고 소금과 후추를 넣고 맛을 내십시오. 사용하는 경우 파마산 치즈를 약동하십시오.
전기 믹서를 사용하는 경우, 오버 믹싱을 피하십시오.
팁
- 으깬 감자를 완벽하게 매끄럽게하려면 감자 밥통에 익힌 감자와 마늘을 넣습니다. 쌀밥 감자는 걱정할 필요없이 아름답게 으 깨질 것입니다.
레시피 태그:
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- 평일 밤
