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- 총 50 분
- 준비: 10 분
- 요리: 40 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
마늘 구이 드럼 스틱은 닭 다리로 만든 매우 빠르고 쉬운 5 성분 레시피입니다. 달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 고기를 굽거나 구울 수 있습니다.
이 레시피는 원하는 경우 닭 가슴살이나 닭 허벅지로 만들 수 있습니다. 흰 살코기가 검은 살보다 빨리 조리되므로 닭 가슴살은 요리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 신뢰할 수있는 인스턴트 판독 육류 온도계를 사용하여 닭고기가 안전한 내부 온도 165F로 조리되도록하십시오.
군중에게 봉사하면이 요리법을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 드럼 스틱을 조심스럽게 돌려서 타지 않도록하십시오. 특히 요리 시간이 다가 오면 조심하십시오. 매리 네이드를 두 배 또는 세 배로하고 닭고기와 소스로 사용할 수 있습니다. 식품 안전상의 이유로 드럼 스틱을 완성한 후 최소 2 분 동안 양념장을 끓입니다.
성분
- 치킨 드럼 스틱 8 개
- 1/4 컵 버터
- 꿀 1/4 컵
- 간장 2 큰술
- 다진 마늘 4 쪽
- 1/2 작은 술 소금
- 1/8 작은 술 고추
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 예열합니다. 쿠키 시트에 호일이있는 쪽을 맞추고 북 스틱을 호일에 놓습니다.
작은 그릇에 버터, 꿀, 간장, 마늘, 소금 및 후추를 넣고 드럼 스틱에이 혼합물의 약 절반을 솔질하십시오.
드럼 스틱을 굽거나 굽습니다 (아래 그릴 참조). 베이킹하는 경우 닭고기를 20 분 동안 굽은 다음 집게로 드럼 스틱을 조심스럽게 돌리고 남은 버터 혼합물로 솔질하십시오. 육류 온도계가 165F를 기록 할 때까지 15 ~ 20 분 더 오래 굽습니다.
굽는 나지만
드럼 스틱을 구우려면 간접 요리를 위해 야외 가스 또는 전기 그릴을 준비하고 예열하십시오. 북 스틱을 15 분 동안 굽고 덮은 다음 15 분 동안 더 돌고 덮고 굽습니다.
닭고기를 발견하고 자주 소스로 솔질하고 황금색 갈색이 될 때까지 굽고 온도계가 165F를 기록 할 때까지 약 10-15 분 더 길게 남습니다. 남은 소스는 버립니다.
레시피 태그:
- 치킨
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
