이반 / 게티 이미지
조지아 주민들이 알고 있듯이, 복숭아 주에는 복숭아보다 계절 생산량이 더 많습니다! 아래에서 조지아에서 재배 된 계절 과일과 채소의 알파벳순 목록과 대략적인 수확 시즌을 확인할 수 있습니다.
지역 (북쪽의 산 또는 넓은 해안 평원)에 따라 성장 계절과 작물 이용 가능성이 다를 수 있습니다. 따뜻한 지역에서는 계절이 더 빨리 시작되고 더 오래 지속됩니다. 추운 지역에서는 수확 시간이 늦게 시작되어 더 빨리 끝납니다. 농민 시장에서 눈을 떼지 말고 해당 지역에 맞는 희귀 또는 가보 품종의 농장 스탠드는 종종 독특한 맛과 질감을 제공합니다.
계절 (봄, 여름, 가을, 겨울)별로 농산물을 조회하여보다 즉각적인 경험을 얻을 수 있습니다.
조지아의 제철 과일 / 채소
- 사과, 8 월에서 11 월 (현지 수확은 봄에 냉장 저장 가능) 4 월에서 6 월 사이의 아루 굴라 (겨울에는 찜통에서 구할 수 있음) 아스파라거스, 4 월에서 6 월 바질, 5 월에서 9 월, 5 월에서 10 월, 5 월에서 10 월, 사탕무, 4 월에서 6 월 브로 셀 콩나물, 11 월부터 2 월까지 양배추, 10 월부터 5 월까지 당근, 10 월부터 5 월 당근, 10 월부터 12 월 셀러리, 10 월부터 2 월 Chard, 10 월부터 MayCollard Greens, 10 월부터 6 월 Corn, 6 월 ~ 7 월 오이 6 월 ~ 8 월 Edamame, 6 ~ 9 월 그림 6 월 ~ 10 월 Figs, 7 월과 8 월 마늘 (5 월 ~ 10 월 저장 가능) Green Garlic, 3 월 ~ 5 월 Grapes, 7 월 ~ 10 월 Kale, 10 월 ~ 5 월 Leeks, 10 월 ~ 5 월 9 월부터 6 월까지 버섯 (재배), 1 년 내내 오크라, 5 월 ~ 10 월 양파, 3 월 ~ 11 월 (1 년 내내 저장 가능) 양방 풀 나물, 10 월 ~ 12 월 복숭아, 5 월 ~ 8 월피 / 피 포드, 2 ~ 5 월 피칸, 9 ~ 12 월 9 월 ~ 11 월 자두와 5 월 ~ 7 월 5 월 ~ 8 월 감자 (8 월 ~ 겨울 저장 가능), 3 ~ 6 월 시금치, 11 월 ~ 5 월 시금치 (여름), 5 월 ~ 10 월 스쿼시 (겨울), 8 ~ 12 월 딸기, 4 ~ 6 월 스위트 양파, 5 월 그리고 6 월 달콤한 감자, 8 월부터 2 월 토마토, 6 월부터 10 월 토끼, 10 월부터 4 월 수박, 6 월부터 9 월 호박, 5 월부터 10 월 호박, 5 월부터 9 월
양배추, 케일, 브로콜리와 같은 많은 뿌리 채소와 서리 친화적 인 십자화과 야채는 조지아의 온화한 겨울을 통해 상당히 잘 공정 할 것입니다. 따라서 특히 겨울이 온화한 계절 인 경우 여기에 나열된 품목이 몇 개월 후에 나타날 수 있습니다.
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