게티 이미지 / Foodpix
- 총 60 분
- 준비: 60 분
- 요리: 0 분
- 식히기: 2 시간
- 수율: 8 ~ 12 웨지 (12 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 706 | 칼로리 |
| 59g | 지방 |
| 35g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 ~ 12 웨지 (12 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 706 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 59g | 76 % |
| 포화 지방 36g | 178 % |
| 콜레스테롤 115mg | 38 % |
| 나트륨 200mg | 9 % |
| 총 탄수화물 35g | 13 % |
| 식이 섬유 6g | 20 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 120mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 절대적으로 아름답고 매우 퇴폐적 인 글루텐 프리 아이리쉬 크림 초콜릿 치즈 케이크 레시피는 실제로 쉽게 구울 수없는 레시피입니다. 완벽한 특별 행사 또는 휴일 글루텐 프리 디저트 레시피이며 글루텐 프리 다이어트 여부에 관계없이 사람들은이 슈퍼 부드러운 치즈 케이크를 뒤집을 것입니다.
이 8 인치 치즈 케이크는 매우 풍부하기 때문에 12 개의 웨지로 자르는 것이 가장 좋습니다. 그리고 휘핑 크림과 딸기의 덩어리는이 아이리쉬 크림에서 영감을받은 디저트의 풍부함을 상쇄하기 위해 제공되는 훌륭한 추가 품입니다.
우리의 레시피는 요리 책 "Love Food Publications의 Irish Pub Cooking "에 나타나는 "Irish Cream Cheesecake"레시피를 글루텐 프리로 조정 한 것입니다.
성분
- 쿠키 빵 부스러기의 경우:
- 6 온스 쿠키 (글루텐 프리 초콜릿 크림 샌드위치 또는 글루텐 프리 초콜릿 칩 쿠키가 잘 작동 함)
- 무염 버터 4 큰술
- 치즈 케이크 충전의 경우:
- 8 온스 반 달콤한 초콜릿 칩스
- 8 온스 밀크 초콜릿 칩스
- 1/4 컵, 초 미립 설탕 2 큰술
- 크림 치즈 3 개 (8 온스) 패키지 (실온)
- 파인트 냉장 크림 1 개 (또는 휘핑 크림 2 컵)
- 아이리쉬 크림 리큐어 3 테이블 스푼
- 장식: 휘핑 크림
- 장식: 라스베리 또는 블루 베리
그것을 만드는 단계
참고:이 레시피에는 여러 단계가 있지만이 치즈 케이크는 준비 및 요리 계획을 세우는 데 도움이되는 실행 가능한 범주로 분류됩니다.
쿠키 크러스트 준비
재료를 모으십시오.
8 인치 스프링 폼 팬을 준비하십시오. 양피지 한 장을 자르십시오. 팬의 버터 바닥과 측면. 자른 양피지를 바닥에 놓고 눌러 넣습니다. 양피지의 버터 상단. 따로.
글루텐 프리 쿠키를 비닐 봉지에 넣습니다. 롤링 핀을 사용하여 쿠키를 미세한 부스러기로 분쇄하십시오. 버터를 녹여 부스러기로 볶습니다. 섞어 저어주세요. 쿠키 부스러기 혼합물을 팬 바닥으로 누르십시오. 1 시간 동안 식히십시오.
충전물 준비
재료를 모으십시오.
초콜릿 칩을 4 컵 전자 레인지 용 그릇에 넣습니다. 1 분 동안 높이 녹습니다. 오븐에서 꺼내어 저어주세요. 전자 레인지로 돌아와 1 분간 더 높은 온도에서 계속 조리합니다. 완성되거나 거의 완전히 녹을 초콜릿 칩을 저어줍니다. 실온으로 식히도록 따로 보관하십시오.
차갑고 무거운 크림을 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 점차적으로 2 큰 스푼의 설탕을 넣고 봉우리가 형성 될 때까지 채찍질하십시오. 따로.
별도의 그릇에 부드럽게 크림 치즈와 설탕을 때리십시오. 아이리쉬 크림 리큐어를 넣고 혼합 될 때까지 치십시오.
큰 주걱을 사용하여 냉각 된 녹은 초콜릿을 크림 치즈 혼합물에 접습니다.
준비된 휘핑 크림을 초콜릿 크림 치즈 혼합물에 접습니다. 혼합물에 크림 줄무늬가 없을 때까지 휘핑 크림을 계속 접습니다.
혼합물을 스프링 팬에 넣고 주걱을 사용하여 치즈 케이크의 상단을 부드럽게하십시오.
자르고 서빙하기 전에 2 시간 이상 또는 밤새 식히십시오.
봉사하려면 휘핑 크림과 딸기 덩어리로 8 ~ 12 개의 웨지를 자르십시오.
팁
- 알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 태그:
- 치즈 케잌
- 디저트
- 미국 사람
- 발렌타인 데이
