사브리나 S. 바크시 / 바베큐 관련
- 총 100 분
- 준비: 25 분
- 요리: 75 분
- 수율: 4 ~ 5 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 860 | 칼로리 |
| 47g | 지방 |
| 33g | 탄수화물 |
| 74g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-5 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 860 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 47g | 61 % |
| 포화 지방 12g | 58 % |
| 콜레스테롤 228mg | 76 % |
| 나트륨 11538mg | 502 % |
| 총 탄수화물 33g | 12 % |
| 식이 섬유 2g | 7 % |
| 단백질 74g | |
| 칼슘 116mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 치킨 윙 레시피는 전채 요리를 위해 만들어졌지만 더 큰 치킨 조각과 똑같이 잘 작동합니다. 허벅지와 나지만 레몬 맛이 뼈에 스며 들어 맛있습니다
성분
- 닭 날개 3 파운드 /1.3kg
- 2 ~ 4 개의 큰 마늘 정향 (다진 다진 것)
- 1 컵 / 240ml. 신선한 레몬 주스
- 1/4 컵 / 60 ml. 올리브유
- 1 tsp./5 ml. 말린 백리향
- 소금물을 위해:
- 1/2 컵 / 120 ml. 소금
- 1/2 컵 / 120 ml. 설탕
- 1 쿼트 / 1L 물
그것을 만드는 단계
날개를 굽고 굽고:
소금, 설탕 및 물을 함께 섞으십시오.
소금물과 함께 1 갤런의 다시 봉합 가능한 비닐 봉지에 날개를 넣고 냉장고에서 약 1 시간 반 동안 담그십시오. 소금물을 폐기하십시오.
간접 요리를 위해 그릴을 준비하고 때때로 날개가 갈색으로 균등하게 회전하도록합니다.
레몬 소스를 준비하십시오:
도마에 다진 마늘에 약간의 소금을 뿌리고 함께 으깬 페이스트를 만듭니다.
마늘을 향기롭게 만들기 위해 기름과 마늘을 몇 분 동안 저열로 소스 팬에서 함께 가열하십시오.
유리 베이킹 팬 (또는 그릇)에 레몬 주스와 기름과 마늘을 섞어 따로 보관하십시오.
그릴 마무리:
날개에 약 15 분에서 20 분 정도 남은 경우 (총 굽는 시간은 1 시간에서 1 시간 4 분의 1이어야 함) 그릴에서 떼어 내고 레몬 소스에서 구르고 그릴로 돌아갑니다.
10 분 후 레몬 소스로 날개를 돋보이게합니다.
날개가 준비되면 레몬 소스로 마지막으로 그들을 입히고 강아지에게 봉사하십시오.
레시피 태그:
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