글루텐

스테파니 키르 코스

• 총 65 분
• 준비: 20 분
• 요리: 45 분
• 수율: 8-10 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
358	칼로리
15g	지방
46g	탄수화물
13g	단백질

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영양 사실
서빙: 8-10 서빙
서빙 당 금액
칼로리	358
일일 가치 %
총 지방 15g	19 %
포화 지방 9g	43 %
콜레스테롤 48mg	16 %
나트륨 253mg	11 %
총 탄수화물 46g	17 %
식이 섬유 1g	삼%
단백질 13g
칼슘 382mg	29 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 부활절을 구운 것, 튀긴 것, 구운 것, 감자를 넘어서 감자를 제공하는 새롭고 다른 방법을 찾고 계십니까? 대신 감자 나선을 사용해보십시오.

우리는 과일과 야채를 모양과 두께가 다른 국수로 바꾸는 저렴한 주방 도구 인 스파이럴 라이저를 좋아합니다. Spiralizingpotatoes는 준비하고 먹는 재미있는 노력으로, Spiralizer로 아름다운 긴 곱슬 가닥을 만들고 스파게티가 저녁 시간에 오는 것처럼 포크 주위에 감자 국수를 빙빙 돌립니다.

이 캐서롤에는 비 지방 그리스 요구르트 크림 소스와 버섯 응축 수프 크림으로 구운 나선형의 황갈색 감자 국수가 많이 있습니다 (Pacific의 글루텐 프리 버전은 1/2 컵 서빙 당 2.5 그램의 지방 만 가지고 있습니다). 온화한 흰색 체다가 치즈 맛을 더하고, 말린 다진 양파를 뿌려 바삭 바삭한 빵 껍질을 만듭니다.

이 캐서롤은 군중에게 먹이를 주는데, 폿럭이나 대규모 모임에 적합합니다. 또한 부활절 브런치 또는 저녁 식사 테이블에서 대화 조각과 맛있는 반찬으로도 사용됩니다.

성분

• 4 큰 황갈색 감자 (껍질 벗겨짐)
• 24 온스 글루텐 프리 버섯 농축 스프
• 무 지방 그리스 요거트 1/2 컵
• 1 작은 술. 마늘 가루
• 1/2 tsp. 파프리카
• 1/4 tsp. 붉은 고춧가루
• 연한 화이트 체다 치즈 1 컵 (파쇄 된)
• 말린 다진 양파 1/3 컵

그것을 만드는 단계

오븐을 375F로 예열하십시오. 13x9 캐서롤 접시를 따로 보관하십시오.

감자를 껍질을 벗기고 Spiralizer 주방 도구의 중간 크기 블레이드 (삼각형이 작은 블레이드)를 사용하여 나선 화하십시오. 긴 국수를 손질하십시오.

모든 감자 국수를 큰 그릇에 넣으십시오. 찬물로 덮고 20 분 동안 담그십시오.

감자 국수를 비우고 종이 타월로 두드려 말립니다 (완전히 건조 할 필요는 없습니다. 과도한 수분을 흡수하기 위해 가볍게 두 드리십시오).

큰 믹싱 보울에 글루텐 프리 버섯 농축 수프 크림, 그리스 요거트, 마늘 가루, 파프리카, 고추 조각 및 파쇄 체다를 섞습니다. 소금과 후추로 넉넉하게 맛을 내십시오.

매우 큰 혼합 그릇에 감자 국수와 수프 혼합물을 결합하십시오. 손이나 집게를 사용하여 잘 코팅 될 때까지 던지십시오. 캐서롤 접시 바닥에 붓습니다.

소금과 후추의 또 다른 양념이 담긴 최고 캐서롤.

오븐 중앙에서 10 분 동안 굽습니다. 10 분이 지난 후 말린 다진 양파를 캐서롤 위에 골고루 뿌립니다.

거품이 있고 황금빛 갈색이며 감자가 부드럽지만 물기가있을 때까지 35 분 더 구워냅니다.

서빙하기 전에 10 분 동안 식히십시오.

조언

레시피 태그:

• 체더 치즈
• 반찬
• 미국 사람
• 부활절

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