테리 그로스
- 총 60 분
- 준비: 30 분
- 요리: 30 분
- 수율: 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 431 | 칼로리 |
| 12g | 지방 |
| 56g | 탄수화물 |
| 24g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 8 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 431 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 12g | 16 % |
| 포화 지방 4g | 21 % |
| 콜레스테롤 56mg | 19 % |
| 나트륨 740mg | 32 % |
| 총 탄수화물 56g | 20 % |
| 식이 섬유 4g | 15 % |
| 단백질 24g | |
| 칼슘 120mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
박제 피망은 성분이 자연적으로 글루텐이없고이 접시가 너무 단단하고 맛있기 때문에 글루텐이없는 앙트레를 만듭니다. 여름은 신선함과 현지 가용성의 절정에서 박제 피망을 즐기기에 이상적인 시간입니다.
건강하고 신선한 피망에 담긴 갈은 소고기, 양파, 토마토, 쌀, 치즈 및 조미료는 경제적이고 간단한 재료를 많이 사용합니다.
이 요리는 준비하는 데 시간이 걸리지 만 편의를 위해 서빙하기 하루나 이틀 전에 준비 할 수 있습니다. 물론, 요리 한 박제 후추를 얼려서이 충전물을 준비 할 수 있습니다!
성분
- 8 큰 피망
- 인도 쌀 2 컵
- 1 파운드 마른 쇠고기 또는 척
- 올리브 오일 2 큰술
- 1/2 컵 깍둑 썰은 피망
- 잘게 썬 노란 양파 1/2 컵
- 1/2 컵 깍두기 셀러리
- 1 캔 (14.5 온스) 깍둑 썰은 토마토
- 1/2 캔 토마토 페이스트
- 다진 마늘 2 쪽
- 말린 잎 오레가노 1 티스푼
- 말린 잎 바질 1/2 작은 술
- 바다 소금 2 작은 술 (분할 고추 1 티스푼, 양념 갈은 쇠고기 1 티스푼) 또는 맛
- 갈은 후추 1/2 작은 술
- 우스터 셔 소스 2 큰술
- 연한 체다 치즈 1⁄1 컵 (분할)
그것을 만드는 단계
고추를 자르고, 주사위 만 자르고 따로 보관하십시오. 고추에서 씨앗과 막을 제거하십시오. 후추 살을 찌르지 마십시오. 베이킹 중에 주스가 새지 않도록합니다.
블랜치 페퍼는 큰 냄비를 물로 가득 채 웁니다. 소금 1 티스푼을 넣고 끓인다. 고추를 넣고 열을 줄이고 덮개를 덮고 5 분 동안 끓입니다. 고추를 빼고 따로 보관하십시오.
포장 방향에 따라 인도 쌀 한 컵을 요리하십시오.
큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 높이로 가열하여 갈은 소고기를 갈아줍니다. 잘게 썬 야채를 넣고 야채가 부드러워 지지만 익지 않을 때까지 혼합물을 요리하십시오. 토마토, 토마토 페이스트, 다진 마늘, 오레가노, 바질, 1 티스푼 소금, 후추 1/2 티스푼을 넣습니다. 약 10 분 동안 끓입니다.
큰 그릇에 밥과 갈은 소고기 혼합물을 넣고 저어 섞습니다. 잘게 썬 체다 치즈의 절반을 넣고 저어 섞습니다. 고기 혼합물로 고추를 넣고 3 쿼트 베이킹 접시에 넣습니다. 각 고추에 남은 치즈를 얹습니다.
약 30 분 동안 또는 치즈가 거품을 내기 시작하고 갈색이 될 때까지 350F에서 굽습니다.
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제조업체가 통지없이 제품 구성을 변경할 수 있는지 항상 확인하려면 제품 레이블을 읽으십시오. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
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