스프루스 / 다이아나 래 트레이
남부 사람들은 튀긴 녹색 토마토를 먹으며 튀긴 빨간 토마토도 먹습니다. 당신이 그들을 시도하지 않은 경우, 당신은 치료에 있습니다.
멕시코와 중앙 아메리카 출신으로 토마토가 어떻게 미국에 왔는지는 확실하지 않습니다. 토머스 제퍼슨 (Thomas Jefferson)은 1780 년대에 이들을 키우고 소개를 통해 이웃들 중 한 명을 인정했지만, Harriott Pinckney Horry는 1770 년에 "겨울 사용을 위해 토마토를 유지하기 위해"레시피를 기록했습니다. 카리브해를 거쳐 북미와 일부 역사가들은 포르투갈 인들이 토마토를 아프리카 서해안에 소개했다고 생각합니다.
토마토를 입히고 튀겨 창의력을 발휘할 수있는 방법이 많이 있습니다. 빵 부스러기, 크래커 부스러기, 옥수수 가루 또는 밀가루를 사용하십시오. 어떤 사람들은 준설 전에 구타 달걀에 담그고 일부는 준설 후 튀 깁니다. 먼저 소금을 바르고 후추를 바르고 맛이 좋으면 약간의 베이컨 그리스를 사용하십시오.
선택 및 저장
집에서 재배 한 토마토는 일반적으로 최고이지만, 구입해야 할 경우 단단한 토마토를 찾아 향기에주의하십시오. 흰색 반점은 가스로 숙성되었음을 의미합니다. 좋은 신선한 토마토가 풍부하다면 전체를 얼려주세요. 그냥 씻고 말리고 냉장고 가방에 넣으십시오. 그들은 그들의 맛을 유지하고 일단 해동하면 껍질이 쉽게 미끄러질 것입니다. 샐러드를 제외한 신선한 토마토를 요구하는 조리법에서 사용하십시오.
녹색 토마토 요리법
- 녹색 토마토와 사과 처트니: 이것은 많은 녹색 토마토를 사용하는 완벽한 방법입니다. 처트니에 대한 아름다운 부분은 매운 음식, 비열한 음식, 땅딸막 한 빵집 또는 빵집이 아닌 빵 등을 원할 수 있다는 것입니다. 특히 빵이나 치즈와 완벽하게 어울립니다. 달콤한 옥수수와 녹색 토마토 튀김: 이동 중에 쉽게 아침 식사 또는 맛있는 간식을 원한다면이 레시피보다 확실합니다. 이 튀김기는 조립하기 쉽고 튀김입니다. 아마도 가장 만족스러운 부분은 당신이 그들을 달게하는 방법을 선택하는 것입니다. 계피 설탕으로 구르거나 가루 설탕으로 먼지를 뿌리거나 달콤한 시럽으로 봉사 할 수도 있습니다. 선택은 당신이고 당신의 달콤한 치아를 만족시킬만큼 맛있습니다. 녹색 토마토 빠른 빵: 이것은 풍부한 녹색 토마토를 사용하는 또 다른 훌륭한 요리법입니다. 모든 식사에 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 아침 식사는 맛있는 토스트를 만들고 저녁 식사는 디저트 일 수 있습니다. 빵 푸딩이나 프렌치 토스트로 만들 수도 있습니다. 가능성은 무한하므로 토마토를 망치지 마십시오.
