레포 사도 데킬라를 사용한 하바네로 마티니 레시피

S & C 디자인 스튜디오

총 3 분
준비: 3 분
요리: 0 분
수율: 칵테일 1 개 (1 인분)

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habanero martini는 뜨겁고 매운 모든 것을 맛보는 사람을위한 음료입니다. 환상적인 맛을 지니고 있으며 기본 테 퀴니를 새로운 수준으로 끌어 올립니다.

이 매운 마티니 레시피는 매우 부드러운 데, 부드러운 레포 사도 데킬라와 마른 버몬트를 결합한 것입니다. 단일 하바네로 고추가 장식으로 추가되고 유리 안에 떨어집니다. 후추는 올리브가 고전적인 진 마티니에 거친 맛을 더하는 것처럼 음료에 풍미를 불어 넣습니다.

풍미 주입은 첫 1 분 이내에 시작되어 설정 시간이 길어질뿐입니다. 그러나 음료는 예상만큼 뜨겁지 않습니다. 실제로 약간의 열을 좋아하는 사람이라면 누구나 즐길 수있는 아주 좋은 매운 맛입니다. 그것은 오래된 데킬라의 부드러운 오크 노트와 완벽하게 짝을 이루며 저녁 식사 또는 어떤 행사에 마셔도 좋습니다.

성분

2 온스 reposado 데킬라
드라이 버 몬스 1 온스
장식: 하바네로 고추

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

얼음으로 가득 찬 칵테일 셰이커에서 데킬라를 붓고 버몬트를 말리십시오.

잘 흔들어

냉장 된 칵테일 잔에 긴장을 푸십시오.

habanero 후추로 장식하십시오.

봉사하고 즐기십시오!

팁

음료가 없어지면 후추를 먹지 않는 것이 좋습니다. 그러나 손을 씻은 후에는 손을 씻는 것이 현명합니다. 확실히, 그렇게하기 전에 눈이나 얼굴을 만지지 마십시오! 후추를자를 필요는 없습니다. 칠리 페퍼에서 나오는 대부분의 열은 캡사이신을 들고있는 흰 살에 있습니다. 슬릿을 잘라내거나 반으로 자르면 액체가이 부분에 닿아 더 빨리 맛이 나게됩니다. 하바네로 마티니가 이상적인 맛에 부딪 치면 후추를 제거하여 맛이 더 이상 발생하지 않도록하십시오. 음료를 즐기는 데 시간이 걸리는 경우 특히 좋습니다. 하바네로 대신 다른 핫 칠리 페퍼를 사용할 수 있습니다. Jalapeño는 인기있는 선택이며 태국 칠리 페퍼는 실제로 부스트를 줄 수 있습니다. 스코 빌 스케일의 habanero보다 더 뜨거운 고추는 피하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 단순히 너무 뜨겁고 쾌적한 음주 경험을하지 않습니다. 뜨거운 음료를 마시 며 대담한 것은 열을 흡수하는 다른 재료를 제공하는 음식과 다르기 때문에 재미 있지 않습니다. 또한 입과 목을 태워 위험 할 수 있습니다. 게다가, 당신은 아마 모든 것을 마시지 않을 것이고 완벽하게 좋은 데킬라를 낭비 할 것입니다.

레시피 변형

원한다면 리포 사도 대신은 (블랑코) 데킬라를 따르십시오. 배럴 숙성으로 인한 오크 맛이 없지만 매우 좋은 음료를 얻을 수 있습니다.

Habanero Martini는 얼마나 강력합니까?

이 칵테일은 뜨겁고 매운 맛이있을뿐만 아니라 매우 강력합니다. 80 증거 테킬라로 만들 때 알코올 함량이 약 27 % ABV (54 증거)이므로 하루에 한 명만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 마티니 스타일 음료의 평균이며 데킬라를 똑바로 마시는 것보다 약간 약합니다.

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