산타 바바라의 포도 덩굴. cielodlp의 사진 제공
와인과 테이블 포도는 모두 가장 오래된 역사로 거슬러 올라가는 무수한 세대 동안 즐기고 있습니다. 가보 원예 덕분에 그 역사의 일부는 정원, 테이블 및 와인 저장고의 고향이 될 수 있습니다.
우리는 식료품 점에 들어가서 붉은 색 또는 녹색 포도를 선택하는 데 익숙하지만 실제로는 더 많은 품종이 있습니다. 각각은 자체적으로 특수한 용도로 사용됩니다. 일부는 주스 나 와인으로 더 좋고, 다른 것은 젤리로, 다른 사람들은 신선하게 먹는 데 좋습니다.
포도를 수확 한 후, 포도를 심은 후 최적의 재배 조건에 맞게 취향에 맞는 품종을 선택하십시오. 공간을 더 잘 준비하고, 다양성을 신중하게 선택하고, 식물을 유지 관리할수록 정원을 유기적으로 재배하고 스프레이 및 기타 화학 물질을 사용하지 않는 것이 더 쉽습니다.
포도의 두 가지 주요 부문은 미국과 유럽입니다. 언급 된 모든 품종은 TreesofAntiquity.com에서 찾을 수 있습니다.
미국 가보 포도 품종
미국산 포도는 Vinis labrusca 에서 생산되는데 , 보통 강화 된 곰팡이 및 다른 형태의 질병 및 해충에 강합니다. 미국산 포도도 시즌 초 조금 더 일찍 열매를 맺을 것입니다. 아직도, 그들은 우리가 시장에서 얻는 파삭 파삭하고 두꺼운 피부 포도와 달리 두꺼운 껍질을 가진 부드러운 과일로 펄프에서 쉽게 빠져 나옵니다.
포도 주스는 어두운 색의 포도를 가진 미국 가보 품종 인 콩코드 포도에 익숙해졌습니다. 콩코드는 일반적으로 제거하기 쉬운 큰 씨앗을 가지고 있습니다. 씨앗이없는 포도 품종을 얻을 수 있지만 기술적으로는 씨앗이없고 가보가 될 수 없습니다.
1870 년에 콩코드는 전형적인 자주색 콩코드 주스에 대항하기 위해 백포도 주스에 이상적인 다이아몬드 품종으로 개조되었습니다. 나이아가라는 다이아몬드보다 늦지 않은 흰색 콩코드 품종입니다.
1920 년대 중반, 골든 무스카트가 소개되었습니다 – 아버 구조에서 의지가 자라는 가벼운 포도. 무스카트는 와인 포도, 모스카 토의 창시자입니다.
유럽 가보 포도 품종
우리가 구매하는 데 사용되는 포도와 마찬가지로 유럽 포도는 인기있는 테이블 포도입니다. Vinis vinifera 는 열매를 맺기 위해서는 길고 따뜻한 기후가 필요합니다. 당신이 그들을 수용 할 수 있다면, 그들은 성장 치료입니다.
알렉산드리아의 무스카트는 1900 년대 초에 테이블과 건포도 포도로 소개되었으며 때로는 와인에도 사용되었습니다. 유럽 포도는 오랫동안 자라는 계절이 필요하지만 사막 환경에서는 좋지 않습니다.
검은 고린도, 또는 샴페인, 포도는 그리스에서 왔으며 종종 건포도로 만들어집니다.
가보 포도 재배
그레이프 바인은 비교적 영구적 인 구조로 울타리를 따라 오르거나 아름다운 아버 공간을 만드는 데 탁월합니다. 그러나 우리는 그것들도 먹을 수 있다는 것을 잊을 수 없습니다! 포도 덩굴은 상당히 적은 양의 포도를 생산할 수 있으며, 가족에게 먹지 않으면 사슴에게 먹이를주는 것 외에는 아무것도 쓸모가 없습니다.
원하는 포도 종류 (테이블 포도, 건포도, 주스 또는 와인)를 결정한 다음 품종을 신중하게 선택하십시오. 아이들은 껍질이 벗겨진 종자 포도를 먹을 것입니까? 와인은 테이블 포도로 잘 나옵니까? 기후가 유럽의 다양성에 적합합니까?
질병은 고려해야 할 또 다른 요소입니다. 오래된 품종은 때때로 질병에 더 취약합니다. 역사에 익숙하고 건강한 성장에 적합한 환경을 갖추어야합니다.
대체로 가보는 유기농 원예를 재미 있고 흥미롭게 만드는 전통과 참신입니다. 그러나 사과 나 포도와 같이보다 영구적으로 무언가를 수확 할 때 성공적으로 성장하고 즐길 수있는 다양성을 확인하십시오. 그렇지 않으면 가보 야채를 고수하고 단순히 새로운 품종의 유기농 포도를 즐기십시오.
