스프루스 / 다이아나 래 트레이
- 총 30 분
- 준비: 15 분
- 요리: 15 분
- 수율: 1 파운드 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 225 | 칼로리 |
| 7g | 지방 |
| 34g | 탄수화물 |
| 9g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 파운드 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 225 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 7g | 9 % |
| 포화 지방 4g | 19 % |
| 콜레스테롤 15mg | 5 % |
| 나트륨 137mg | 6 % |
| 총 탄수화물 34g | 12 % |
| 식이 섬유 8g | 28 % |
| 단백질 9g | |
| 칼슘 111mg | 9 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
볶은 허브 버터로 코팅하고 약간 잘게 썬 파슬리로 양념 한 으깬 콘플레이크를 얹은이 허브 구운 생선은 맛있고 맛있는 바삭한 빵 껍질을 만듭니다. 냉동실에서 녹이는 것을 잊어 버린 밤 중 하나에 이상적입니다.이 물고기는 부분적으로 해동 된 오븐으로 들어가서 구워 질 준비가되기 전에 남은 재료를 준비 할 충분한 시간을 남겨 둡니다.
서빙 제안
이 생선은 구이 또는 구운 감자 또는 쌀 필라프와 함께 제공됩니다. 사이드 야채의 경우 찐 브로콜리 또는 아스파라거스를 사용해보십시오. 이 생선 요리를 좀 더 정교하게 만들고 싶다면 마늘을 곁들인 시금치와 같은 볶은 녹색 침대에 필렛을 올리거나 숟가락으로 만든 소스를 사용하면 인상적인 프리젠 테이션이 만들어집니다. 순한 완두콩 또는 레몬 색의 보라 블랑 소스를 곁들여 생선을 제공하십시오.
성분
- 1 파운드 냉동 생선 필레 (일부 해동)
- 다진 양파 1/4 컵
- 정향 마늘 1 개 (다진 것)
- 버터 2 큰술
- 말린 타라곤 1/2 작은 술
- 말린 백리향 1/4 작은 술
- 콘플레이크 1/4 컵 (분쇄)
- 녹은 버터 1 큰술
- 다진 신선한 파슬리 1 작은 술
- 코셔 소금과 갓 갈은 후추
그것을 만드는 단계
오븐을 450F로 가열합니다. 물고기를 한 층에 넣을 수있을 정도로 얕은 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
준비된 베이킹 접시에 생선 필레를 넣습니다.
중간 정도의 낮은 열에서 프라이팬 또는 소테 팬에서 양파와 마늘을 2 큰 스푼의 버터로 부드럽게 요리하십시오. 백리향과 타라곤을 넣고 1 분간 더 요리합니다.
생선 필레에 허브와 버터 혼합물을 뿌립니다.
작은 그릇에 으깬 콘플레이크와 녹인 버터, 파슬리를 섞습니다.
노련한 콘플레이크 부스러기를 얹고 코셔 소금과 갓 갈린 후추를 뿌린다.
예열 된 오븐에서 12 ~ 15 분 동안 또는 포크로 생선 조각이 쉽게 부를 때까지 굽습니다. 매우 얇은 필레는 포크로 물고기의 중심을 확인하는 데 시간이 덜 걸릴 수 있습니다. 조각은 자유롭게 분리되어야합니다.
레몬 웨지로 생선을 제공하십시오.
팁
- 이 조리법은 잘 작동하는 종류가 너무 많기 때문에 사용할 물고기 유형을 지정하지 않습니다. 이 쉬운 레시피에서 대구, 대구, 명태, 메기, 틸라피아 또는 다른 온화하고 색다른 흰색 물고기를 사용할 수 있습니다. 얇은 조각의 생선은 두꺼운 필레보다 시간이 덜 걸리므로주의 깊게 관찰하고 자주 테스트하십시오. 콘플레이크는이 조리법을 위해 분쇄되어야하며 이것을 달성하는 두 가지 쉬운 방법이 있습니다. 한 가지 방법은 식품 가공기에 넣고 중간 정도의 부스러기가 형성 될 때까지 펄스를 보내는 것입니다. 다른 하나는 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣고 단단히 닫은 다음 콘플레이크가 원하는 농도가 될 때까지 무거운 숟가락 (또는 주먹)의 뒷면을 사용하여 봉지를 두 드리십시오.
레시피 태그:
- 물고기
- 앙트레
- 미국 사람
- 가족 식사
