bhofack2 / 게티 이미지
- 총 22 분
- 준비: 10 분
- 요리: 12 분
- 수확량: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 239 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 20g | 탄수화물 |
| 10g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 239 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 19 % |
| 포화 지방 2g | 11 % |
| 콜레스테롤 53mg | 18 % |
| 나트륨 777mg | 34 % |
| 총 탄수화물 20g | 7 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 10g | |
| 칼슘 245mg | 19 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
가볍고 맛있게 구운 랍스터 꼬리를 만듭니다. 레몬 허브 혼합물은 실제로 접시가 튀는 것을 도와줍니다. 이 레시피에는 올리브 오일이 필요하지만 녹은 버터를 조금 더 퇴폐적 인 것으로 사용할 수 있습니다.
성분
- 큰 가재 꼬리 4 개 (세로로 반으로 자름)
- 1/4 컵 올리브 오일
- 레몬 1 개 주스
- 신선한 오레가노 잎 1/4 컵
- 4-5 큰 바질 잎
- 큰 세이지 잎
- 다진 마늘 2 개 (다진 것)
- 신선한 백리향 1 큰술
- 화이트 와인 1 큰술
- 꿀 1 작은 술
- 소금 1 티스푼
- 1/2 티스푼 칠리 파우더
- 1/2 작은 술 고추 조각
- 1/2 작은 술 후추
그것을 만드는 단계
허브 토핑을 준비하려면 허브, 올리브 오일, 와인, 레몬 주스, 꿀 및 조미료를 푸드 프로세서에 넣고 잘 섞일 때까지 펄럭입니다. 혼합물을 맛보고 너무 산성 인 경우 꿀을 더 첨가하십시오.
중간 정도의 열을 위해 숯불 그릴을 준비하십시오.
주방 가위를 사용하여 랍스터 꼬리를 반으로 자르고 찬물로 헹굽니다. 팻 드라이. 랍스터 테일 셸을 그릴 아래로 향하게 놓습니다.
조심스럽게, 허브 혼합물을 살 부분에 숟가락. 혼합물에 관대하십시오. 그릴을 덮고 랍스터를 8 ~ 12 분 동안 요리하십시오. 껍질은 밝은 분홍색으로 변하고 살은 중심을 통해 완전히 불투명해야합니다. 일단 요리되면 열에서 제거하고 봉사하십시오.
레시피 태그:
- 랍스터
- 앙트레
- 미국 사람
- 크리스마스
