허브 현미

허비 현미. Mia / Katie Workman / themom100.com

총 10 분
준비: 10 분
요리: 0 분
수율: 4 인분

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영양 지침 (1 회 제공)
355	칼로리
15g	지방
50 그램	탄수화물
5g	단백질

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영양 사실
서빙: 서빙 4
서빙 당 금액
칼로리	355
일일 가치 %
총 지방 15g	20 %
포화 지방 2g	11 %
콜레스테롤 0mg	0 %
나트륨 9mg	0 %
총 탄수화물 50g	18 %
식이 섬유 3g	12 %
단백질 5g
칼슘 60mg	5 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

여기에 제안 된 허브 대신 원하는 허브를 거의 사용할 수 있습니다. 이는 다른 조리법에서 남은 물건을 반쯤 사용할 수있는 좋은 방법입니다. 로즈마리와 같은 일부 허브는 더 강력하므로 갈수록 맛을보고 항상 더 많이 넣을 수 있음을 기억하십시오. 말린 허브는이 요리에서 잘 작동하지 않으므로 신선한 녹색 허브를 강조합니다.

쌀 대신 다른 쌀에서 퀴 노아에 이르기까지 다른 곡물을 사용할 수도 있습니다. 붉은 양파를 제거하고 다른 양파 나 파, 샬롯 또는 마늘을 사용할 수 있습니다. 다시 마늘을 사용하면 훨씬 적은 양을 사용하고 싶을 것입니다. 요컨대, 이것은 자신 만의 허브 그레인 측면 혁신을 만들도록 영감을주는 점프 레시피입니다. 나는 검은 눈 완두콩을 위해 만든 드레싱을 사용하기 위해 실제로이 모든 것을 생각해 냈습니다!

성분

엑스트라 버진 올리브 오일 ¼ 컵
다진 붉은 양파 ¼ 컵
잘게 썬 신선한 파슬리 잎 ¼ 컵
다진 신선한 바질 1 큰술
따뜻하거나 실온에서 현미 요리 2 컵

그것을 만드는 단계

재료를 모으십시오.

식품 가공기에서 올리브 오일, 양파, 파슬리, 바질, 소금 및 후추를 결합하고 결합 될 때까지 맥박을냅니다 (손으로도 할 수 있으며 원하는대로 모든 것을 잘게 다듬어 모두 함께 섞으십시오) 사발).

밥을 중간 크기의 그릇에 넣고 허브 드레싱을 넣습니다. 잘 섞어 저어 주거나 실온에서 서빙하십시오.

현미의 특종은 무엇입니까?

이 곡물 쌀은 놀랍게도 풍미가 풍부하고 풍성한 질긴 질감을 가지고 있습니다. 곡물 현미는 섬유질과 미량 영양소가 그대로 유지되어 외부 밀기울 층 (선체가 제거 되었음에도 불구하고)을 유지하여 지방이 적고 섬유질이 높으며 백미의 영양가가 높은 곡물 대안입니다. 현미는 통 곡물이며 마그네슘, 인, 셀레늄, 티아민, 니아신, 비타민 B6 및 우수한 망간 공급원이 풍부합니다.

백미를 사용하는 것과 같은 방식으로 현미를 사용할 수 있습니다. 조리 시간이 길다는 것을 알기 때문에 적절하게 조정하십시오. 필라프, 수프, 볶음밥 요리 및 카레, 칠리, 콩 요리, 스튜 등의 기초로 현미를 맛보십시오. 요리 한 현미는 곡물 샐러드와 채식 요리에도 사용할 수 있습니다. 햄버거, 미트볼 또는 미트 로프를 대량으로 키우고 싶을 때 생각할 수있는 훌륭한 재료입니다.

긴 곡물과 짧은 곡물 현미 품종을 사용할 수 있으며, 흰색의 긴 곡물과 짧은 곡물과 동일한 방식으로 다시 사용할 수 있습니다.