스프루스
- 총 22 분
- 준비: 20 분
- 요리: 2 분
- 수확량: 36 벅 아이 (36 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 162 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 16g | 탄수화물 |
| 3g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 36 벅 아이 (36 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 162 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 12 % |
| 포화 지방 4g | 20 % |
| 콜레스테롤 4mg | 1% |
| 나트륨 44mg | 2 % |
| 총 탄수화물 16g | 6 % |
| 식이 섬유 2g | 6 % |
| 단백질 3g | |
| 칼슘 13mg | 1% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
바삭 바삭한 벅 아이는 친숙한 벅 아이즈 사탕 레시피를 가져다가 재미 있고 쉬운 트위스트를 추가합니다. 이 쉬운 땅콩 버터 볼은 가볍고 바삭하고 만족스러운 위기와 외부에 두꺼운 초콜릿 코팅의 두꺼운 층이 있습니다.
성분
- 1/4 컵 버터 (실온으로 연화)
- 땅콩 버터 1/4 컵 (바삭 바삭하거나 부드러운)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 가루 설탕 1 컵
- 싱싱한 쌀 시리얼 1 1/2 컵 (라이스 크리스피와 같은)
- 반 달콤한 초콜릿 2 컵 (다진 것)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
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연질 버터와 땅콩 버터를 큰 믹서의 그릇에 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 치십시오.
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바닐라와 가루 설탕을 넣고 설탕이 모두 섞일 때까지 섞는다.
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믹서의 바닥을 긁은 다음 볶은 쌀 시리얼을 추가하십시오. 시리얼을 땅콩 버터에 넣을 때까지 손으로 저어 주거나 믹서를 낮게 믹싱하십시오.
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사탕 국자 또는 작은 티스푼을 사용하여 사탕을 작은 공으로 만들고 손 사이로 굴려서 둥글게 만듭니다.
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호일 라이닝 베이킹 시트에 공을 놓고 초콜릿을 준비하는 동안 공을 단단히 고정시킵니다.
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초콜릿이나 캔디 코팅을 전자 레인지 용 보울과 전자 레인지에 녹을 때까지 30 초 간격으로 놓고 30 초마다 교반하여 과열을 방지하십시오.
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초콜릿이 녹고 완전히 부드러워지면 바삭 바삭한 벅 아이를 초콜릿에 담그십시오. 전통적으로, 벅 아이는 완전히 담그지 않았으므로 작은 딥핑되지 않은 사탕의 원을 그 위에 올려 놓은 벅 아이 너트와 유사하게 만듭니다. 이 모양을 얻으려면 사탕 상단에 이쑤시개를 붙이고 초콜릿을 넣을 때 사탕 바닥을 지탱하는 포크를 사용하여 안정성과 지지력을 높이기 위해 이쑤시개를 사용하십시오.
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담근 캔디를 호일 라이닝 베이킹 시트에 놓고 모두 담근 후 냉장하여 초콜릿을 약 15 분 동안 설정합니다.
스프루스
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 바삭 바삭한 벅 아이는 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 최상의 맛과 질감을 위해 서빙하기 전에 실온으로 가져 오십시오.
레시피 태그:
- 사탕
- 디저트
- 미국 사람
- 할로윈
