아니타 스케 터
- 총 45 분
- 준비: 15 분
- 요리: 30 분
- 수율: 4 인분
당근은 의심 할 여지없이 우리가 가장 좋아하는 야채 반찬 중 하나이며, 그것들을 제공하는 무수한 방법이 있습니다. 크루 제트 플레이트에 딥 옵션, 찜, 볶음, 구운 것, 구운 것, 물론 크림 치즈 프로스팅을 곁들인 케이크에 구운 생식. 그러나 대부분 우리는 그들의 아름다움을 과시하기 위해 볶은 것을 좋아합니다.
물론, 그것을 구울 때와 어떤 맛을 첨가 해야하는지에 대한 질문으로 이어집니다. 그들은 약간의 기름, 소금 및 후추로 평범하고 시원한 라네 요거트 딥을 곁들이거나 바삭 바삭하고 맛좋은 두카 블렌드로 뿌려 질 수 있습니다.
당근은 자연적으로 달콤하지만 일부 메이플 시럽, 흑설탕 또는이 경우에는 꿀을 조금 더 달게해도 상처를 입지 않습니다. 마찬가지로, 따뜻한 향신료를 첨가하면 단맛을 칭찬하는 데 효과적입니다.
모로코 향신료 블렌드는 맛이 좋지만 일반적으로 뜨겁고 매운 것은 아닙니다. 그들은 계피, 커민, 고수풀, 피망, 생강, 심황 및 파프리카를 포함 할 수 있으며, 모두 함께 또는 각 요리에 대한 완벽한 향미를 얻기 위해 선택을 할 수 있습니다. 이 특별한 유약 당근은 커민과 생강에서 향신료의 양을 얻습니다. 계피는 작고 섬세한 느낌을줍니다. 그러나 계피를 많이 좋아한다면 커민과 생강과 동등한 양을 자유롭게하십시오. 좋아하는 모로코 풍미를 만드는 잘못된 방법은 없습니다.
구운 후에는이 무성한 당근을 넉넉한 양의 부서지고 날카 롭고 짠 페타 치즈와 함께 드십시오. 파슬리를 사용하여 허브 맛을 더할 수 있지만 모로코와 중동 요리에서는 시원하고 향기로운 민트가 일반적이며 달콤한 꿀과의 블렌드는 맛있습니다.
이 당근은 평일 주야 만찬을하기에 충분하지만 휴일 동안 회사에 봉사 할만 큼 아름답고 특별합니다. 남은 음식이 없을 것 같습니다.
성분
- 1 파운드 전체 당근 (아기 당근 없음)
- 올리브 오일 1 큰술
- 꿀 1 큰술
- 커민 1 작은 술
- 생강 1/2 작은 술
- 1/2 작은 술 지상 고수
- 계피 1/4 티스푼 (또는 원하는 경우 최대 1/2 티스푼)
- 맛볼 소금과 후추
- 부서진 페타 치즈 1/4 컵
- 신선한 민트 2 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 400F로 예열합니다.
당근을 껍질을 벗기고 녹색 상판을 잘라내십시오.
얕은 그릇에 올리브 오일, 꿀, 땅 커민, 갈은 생강, 갈은 고수와 갈은 계피를 함께 휘젓습니다. 껍질을 벗긴 당근을 넣고 코트에 넣습니다.
양피지가 깔린 베이킹 시트에 당근을 넣고 소금과 후추로 양념하고 오븐에서 20 ~ 30 분 동안 구우거나 당근이 부드럽고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 구우십시오.
따뜻한 당근을 플래터 위에 넣고 부서진 페타 치즈와 잘게 썬 신선한 민트를 뿌립니다.
레시피 태그:
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