옥수수 절단 도구. 다이아나 래 트레이
자연의 단맛을 가진 옥수수는 어린이와 성인 모두에게 사랑받는 야채입니다.
냉동 옥수수는 단 맛을 보존하기 위해 빠르게 가공되지만 정원이나 농산물 시장에서 나온 신선한 옥수수와는 전혀 다릅니다.
가장 신선하고 달콤한 옥수수의 경우, 암 나무 열매에서 커널을 자릅니다. 아래 지침에 따라 특수 공구 또는 날카로운 나이프를 사용하십시오.
개 암 나무 열매에서 전체 옥수수 커널을 잘라하는 방법
- 신선한 옥수수 귀에서 껍질과 실크를 제거하십시오. 잘 헹구십시오. 팁을 충분히 잘라내어 평평한 상단을 만드십시오. 큰 그릇에 작은 그릇을 뒤집어 놓습니다. 이렇게하면 절단 높이가 향상되고 커널이 그릇에 떨어집니다. 작은 그릇에 평평한 상단에 개 암 나무 열매를 서서 개 암 나무 줄기 끝을 잡고 날카 롭고 튼튼한 칼 또는 특수 옥수수 절단 도구로 2 ~ 3 열의 커널을 아래쪽으로 자릅니다. 암반에 너무 가까이 자르지 마십시오. 커널을 통과하는 길의 약 3/4를 자르십시오. 다른 인기있는 방법은 튜브 케이크 팬 또는 번트 팬을 사용합니다. 코브를 중앙 튜브에 세우고 옥수수를 자르고 커널이 케이크 팬에 빠지도록합니다. 모든 옥수수 줄이 코브에서 잘릴 때까지 계속하십시오. 우유 같은 주스와 펄프가 암 나무 열매에 남게하려면 나이프 블레이드의 뒷면으로 긁으십시오.
크림 스타일 옥수수 를 자르는 방법 강판에서 옥수수를 자르려면 강판을 사용하십시오. 또는 옥수수를 칼이나 옥수수 절단기로 자르지 만 커널 깊이의 1/3을 자른 다음 1/3을 자릅니다. 밀키 주스와 남은 펄프를 그릇에 긁습니다.
개 암 나무 열매에 옥수수를 얼리는 방법 끓는 물에 껍질을 벗기고 청소 한 개 암 나무 열매. 작은 귀를 7 분 동안, 중간 귀를 9 분, 큰 귀를 11 분 동안 희게하십시오. 얼음물로 식힌 다음 완전히 배수하십시오. 위와 같이 개 암 나무 열매에서 잘라낸 다음 옥수수를 지퍼 식 냉동 백에 넣고 가능한 한 많은 양의 공기를 배출합니다. 이름과 날짜를 붙인 후 동결하십시오.
신선한 잘라 옥수수를 요리하는 방법 약 1 인치의 물로 냄비를 가져와 중불로 끓입니다. 냄비에 옥수수 2 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 약 4-5 분 동안 요리합니다. 전자 레인지에 전자 레인지 안전 베이킹 접시 또는 그릇에 2 ~ 3 큰 스푼의 물에 옥수수 2 컵을 넣으십시오. 약 5-6 분 동안 100 % 전원으로 전자 레인지를 덮으십시오.
신선한 옥수수로 이러한 옥수수 요리법을 시도하십시오
팁
- 옥수수의 중간 귀 한 개는 약 1/2 컵의 커널을 생산할 것입니다. 줄기는 녹색이어야하고 우디가 아니어야합니다. 옥수수 속 대는 옥수수로 통통해야하며 상단에서 많은 황금빛 비단을 가져야합니다.
