다이아나 래 트레이
- 총 13 분
- 준비: 10 분
- 요리: 3 분
- 수율: 2 개 또는 3 개의 층 (1 부분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 3552 | 칼로리 |
| 99g | 지방 |
| 685g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 2 개 또는 3 개의 층 (1 부분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 3552 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 99g | 127 % |
| 포화 지방 63g | 313 % |
| 콜레스테롤 293mg | 98 % |
| 나트륨 438mg | 19 % |
| 총 탄수화물 685g | 249 % |
| 식이 섬유 0g | 0 % |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 683mg | 53 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이것은 퍼지 같은 설탕 프로스팅으로 양념 케이크 또는 갈색 설탕 케이크에 적합합니다. 초콜릿 케이크에도 좋습니다.
이 카라멜 설탕 프로 스 팅을 사용하여 양념 케이크, 잼 케이크 또는 유사한 케이크를 제빙하십시오. 프로스팅이 단단 해지고 퍼지기 어려운 경우 주걱을 뜨거운 물에 담그십시오.
성분
- 흑설탕 3 컵 (가벼운 포장)
- 옥수수 시럽 2 큰술
- 버터 3 큰술
- 소금 1 개
- 3/4 컵 크림
- 바닐라 1 티스푼
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
큰 냄비에 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 종기에 가져다; 3 분 동안 덮고 요리하십시오.
사탕 온도계로 또는 찬물에 떨어질 때 연약한 공이 형성 될 때까지 238F를 찾아 요리하십시오. 3 분 동안 식히십시오.
두껍고 퍼질 때까지 치십시오. 광택을 잃기 시작해야합니다.
케이크의 층과 측면에 퍼집니다.
즐겨!
팁
케이크를 프로스팅 할 때 프로스팅이 너무 뻣뻣해질 수 있습니다. 퍼질 수 있도록 필요할 때마다 약간의 뜨거운 물을 넣으십시오. 주걱을 뜨거운 물에 담가서 필요할 경우 부드럽게 서리를 내십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
