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질문: 버터 밀크는 어떻게 만드나요?
나는 버터 밀크를 요구하는 조리법의 한가운데에, 나는 아무것도 없습니다. 집에서 버터 밀크를 만들려면 어떻게해야합니까?
대답:
많은 레시피가 버터 밀크를 요구할 수도 있지만 버터 밀크가 반드시 많은 시간을 냉장고에 보관해야하는 것은 아닙니다. 당신이 필요로하는 것을 발견하면, 조리법에 대한 자신의 버터 밀크를 만드는 것은 꼬집음에 정말 쉽습니다. 정기적 인 젖소 우유 (1 % 우유를 사용하는 것을 좋아합니다)와 백 식초가 있다면 버터 밀크를 쉽게 만들 수 있습니다.
버터 우유 한 컵을 만들려면 한 컵의 우유를 접시에 넣으십시오 (나중에 쉽게 쏟을 수 있도록 액체 측정 컵을 사용하십시오). 식초 한 스푼을 넣고 저어주세요. 우유를 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 즉시 사용하거나 사용 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오. 식초가 없으면 식초 대신 레몬 주스를 사용할 수 있습니다.
