스프루스 / 제니퍼 마이어
- 총 65 분
- 준비: 25 분
- 요리: 40 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 260 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 29g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 260 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 13 % |
| 포화 지방 5g | 23 % |
| 콜레스테롤 168mg | 56 % |
| 나트륨 331mg | 14 % |
| 총 탄수화물 29g | 11 % |
| 식이 섬유 1g | 4 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 153mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 구운 리코 타 푸딩 케이크 레시피는 엔젤 푸드 케이크와 푸딩 사이의 질감을 가진 편안한 디저트를 만듭니다. 부드럽고 풍성하면서도 풍부하고 크림 같은 맛은 온화하고 달콤하지 않습니다.
구운 푸딩은 퍼핑 된 오븐에서 나온 다음 빠르게 무너져 내린 것입니다. 당신이 즉시 파고 싶겠지 만, 이 디저트는 실제로 실온에서 더 맛있습니다.
이 레시피에 대해 가장 크림 같은 리코 타를 찾아보십시오. 많은 식료품 점은 거칠고 부드럽고 크림 같은 리코 타를 판매하며이 디저트의 질감에 부정적인 영향을 미칩니다. 가능하다면 치즈 가게에서 리코 타를 사십시오.
그것이 마침내 충분히 식을 때, 당신이 원한다면 신선한 딸기 또는 초콜릿 이슬비 로이 케이크 조각을 얹을 수 있지만, 그 자체로는 맛있습니다.
성분
- 리코 타 1 컵
- 큰 계란 2 개 (분리)
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 다용도 밀가루 1 큰술
- 설탕 1/2 컵
- 선택 사항: 제과 용 제과 설탕
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 가열하고 1 쿼트 베이킹 접시에 버터를 바르십시오.
중간 크기의 그릇에 리코 타와 달걀 노른자를 부드럽게 섞어줍니다. 바닐라, 밀가루 및 설탕 2 큰 스푼을 추가하십시오.
별도의 작은 그릇이나 전기 믹서 그릇에 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 남은 설탕 2 테이블 스푼을 천천히 첨가하고 달걀 흰자가 더 단단 해지고 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 계속 뛰십시오.
계란 흰자를 리코 타 혼합물에 부드럽게 접습니다.
준비된 베이킹 접시에 반죽을 긁어 내고 40 분 동안 굽습니다. 접시가 부드럽게 흔들릴 때 중간이 상당히 단단하고 흔들리지 않아야합니다.
과자류의 설탕으로 시원하고 먼지를 제거하십시오.
자체적으로 또는 신선한 과일 또는 초콜릿 소스의 이슬비로 썰어 서빙하십시오.
레시피 태그:
- 케이크
- 디저트
- 미국 사람
- 발렌타인 데이
