샘 스토 웰 / StockFood Creative / 게티 이미지
직접 만든 팔라 펠을 만들려면 말린 병아리 콩을 적신 후 껍질을 벗기고 다른 재료를 모두 섞은 후 튀김이나 베이킹을해야합니다 (구운 빵 먹으면 맛있습니다!). 통조림 병아리 콩을 사용하면 더 쉬운 빵 먹기 레시피가 있지만 말린 병아리 콩을 사용할 때 얻는 것과 같은 일관성과 맛이 없습니다. 결론은 거대한 배치를 만들고 냉동 팔라 펠을 만드는 것이 바쁘고 자주 집에서 만들 시간이없는 사람들에게 이상적입니다.
생 쌀된 후 머 스를 동결하는 방법
후 머스를 얼릴 수 있습니다. 레시피 지시에 따라 빵 먹으면 팔라 펠을 준비하되 굽거나 튀기지 마십시오. 작은 공으로 몰드하고 쿠키 시트에 놓습니다. 쿠키 시트를 냉동실에 넣고 팔라 펠이 약 1 시간 정도 얼어 붙을 때까지 얼립니다. 냉동고에서 쿠키 시트를 제거하고 팔라 펠 볼을 냉동고 안전 백이나 용기에 신속하게 넣습니다. 냉동실에 다시 넣으십시오. 냉동 조리되지 않은 빵 먹으면 냉동실에서 약 6 개월 정도 지속됩니다.
생 쌀된 빵 먹으면 해동하기 전에 냉장고에 하루를 두십시오.
요리 한 팔라 펠을 얼리는 방법
레시피 지침에 따라 팔라 펠 요리하기. 공이나 패티로 모양을 만들 수 있습니다. 실온으로 냉각시킵니다. 쿠키 시트에 놓고 약 1 시간 동안 얼게하십시오. 플라스틱 냉동 백에 단층으로 넣습니다. 밀폐 용기에 넣으려면 밀착을 방지하기 위해 층 사이에 왁스 종이를 넣으십시오.
냉장고에 녹인 다음 빵이나 전자 레인지를 굽습니다. 또한 요리 시간의 절반을 돌려서 15 ~ 20 분 동안 350F 냉동실의 오븐에서 직접 재가열 할 수 있습니다.
