헨릭 프리 크 / 게티 이미지
- 총 20 분
- 준비: 10 분
- 요리: 10 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 496 | 칼로리 |
| 14g | 지방 |
| 76g | 탄수화물 |
| 19g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 496 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 14g | 18 % |
| 포화 지방 6g | 29 % |
| 콜레스테롤 23mg | 8 % |
| 나트륨 198mg | 9 % |
| 총 탄수화물 76g | 28 % |
| 식이 섬유 9g | 32 % |
| 단백질 19g | |
| 칼슘 521mg | 40 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
남미 식 타라 린 베르데 (녹색 국수)에는 페스토 소스와 비슷한 시금치와 바질로 만든 녹색 파스타 소스가 있습니다.
소스에는 또한 퀴소 프레스코 치즈가 많이 있으며 전통적인 페스토 소스보다 크림입니다.
이 맛있는 국수는 삶은 노란 감자와 녹두가 들어간 메인 코스 또는 스테이크 또는 닭고기와 함께 제공되는 반찬으로 제공됩니다.
성분
- 1 파운드 파스타 (스파게티, 페투치니 또는 링귀니)
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 2 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 1 큰 무리 세척 시금치 (약 3 컵, 포장)
- 바질 잎 1 컵, 세척
- 우유 1/2 컵
- 1/2 컵 퀘소 프레스코 치즈
- 버터 2 큰술
- 맛볼 소금과 후추
그것을 만드는 단계
부드럽고 향기로운 때까지 중간 열에 올리브 오일에 양파와 마늘을 소테. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
양파가 요리되는 동안 우유와 함께 시금치와 바질 잎을 믹서기에 첨가하고 (필요한 경우 배치로 작업) 매끄러 워질 때까지 처리하십시오.
치즈와 과정으로 조리 한 양파와 마늘을 믹서기에 넣고 부드러운 혼합물이 될 때까지 우유를 조금 더 넣으십시오.
큰 소금물 냄비를 끓인다.
양파를 요리 한 프라이팬에 버터를 녹입니다. 블렌더에서 프라이팬에 소스를 붓고 소스가 가열되고 매끄러 워질 때까지 3-4 분 동안 계속 저어줍니다. 소스를 따뜻하게 유지하십시오.
끓는 물에 파스타를 넣고 지시에 따라 요리하십시오. 물기를 빼고 소스로 파스타를 버립니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
레시피 태그:
- 국수
- 앙트레
- 남미 사람
- 평일 밤
