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대부분의 사람들은 마늘 류 가족의 식용 전구 인 양파 ( 알륨 cepa )에 익숙합니다. 그들의 강한 맛은 다양한 요리에서 요리사가 좋아하는 곳입니다. 가정 정원에서 재배하면 인내심이 필요하지만 식료품 점에서 구입하는 것보다 맛과 냄새가 좋은 양파가 보상됩니다.
양파가 자라는 방법
계절 초에 양파는 구상을 만들기 전에 관 모양의 속이 빈 잎을 보냅니다. 대부분의 양파는 2 년마다 존재하므로 양파 꽃은 거의 볼 수 없습니다. 멀티 플라이어 양파 또는 이집트 산 워킹 양파는 다년생 품종으로 작은 구근 또는 구근 덩어리가있는 꽃 줄기를 보냅니다. 상단이 너무 무거워서 넘어지면 넘어집니다. 구근은 뿌리를 내리고 새로운 식물을 만들고 다년생 양파에 걷기에 대한 설명을줍니다.
양파는 실제로 비엔날레이지만 씨앗을 구할 계획이 아니라면 두 번째 해에는 결코 만들지 않습니다. 그들은 매년 자랍니다.
양파의 크기와 모양은 유형과 성장 계절에 따라 다릅니다. 벌브 양파는 아래 설명과 같이 낮 길이에 크게 영향을받습니다. 전구 크기는 잎의 크기와 수와 관련이 있습니다. 각 잎은 양파 링으로 변환됩니다. 큰 잎은 더 큰 고리를 만듭니다.
따라서 하루 종일 올바른 양파 유형을 선택하면 양파 구근이 발달하기 전에 양파 꼭대기에 더 많은 잎, 더 많은 구근을 형성 할 시간이 주어집니다.
양파는 제대로 자라려면 햇볕에 반점이 있어야합니다.
양파 수확
구근이 성숙하는 데 필요한 시간은 다양성과 씨앗에서 시작했는지 여부에 따라 다릅니다. 모든 단계에서 양파를 수확 할 수 있습니다. 줄에서 얇게 썬 식물은 파로 사용할 수 있습니다.
그러나 양파 벌브는 상단의 약 절반이 떨어지고 전구의 피부가 종이처럼 느껴질 때 준비됩니다. 녹색 상판의 50 % 이상이 넘어 질 때까지 전구를 땅에 보관할 수 있습니다.
상단의 절반이 아래로 내려 가면 전구에서 떨어져 나가지 않고 남은 잎을 매우 부드럽게 아래로 동축시킵니다. 그런 다음 전구를 바닥에 놓고 들어 올리기 전에 며칠 동안 치료하십시오. 양파 전구를 당기는 것보다 파는 것이 더 좋습니다. 남은 뿌리를 풀기에 충분할 정도로 깊게 갈 필요는 없습니다.
느슨한 토양을 흔들어 브러시로 닦아내고 통풍이 잘되는 따뜻하고 건조한 장소에서 전구의 경화를 마칩니다. 나뭇잎을 그대로 두십시오. 언제든지 신선한 양파를 사용할 수 있습니다.
양파를 보관하려면 외부 양파 껍질이 마르고 잎이 구근과 만나는 곳의 목이 졸리 기 시작할 때까지 기다리십시오. 그런 다음 지하실과 같이 시원하고 건조한 곳에 보관할 수 있습니다. 양파는 서늘한 온도 (40도 이하)에서 더 오래 유지되지만 얼지 않아야합니다.
메쉬 형 가방에 양파를 보관하거나 상판을 함께 묶어 매달아 놓으십시오. 서로 쌓이지 않고 공기가 들어 가지 않도록하십시오.
제안 된 품종
양파는 하루 길이에 따라 분류됩니다. 양파가 상판이나 새 녹색 잎의 형성을 멈추고 전구를 만들기 시작할 때의 일광의 양입니다.
하루 길이가 10 ~ 12 시간이면 짧은 양파가 전구를 형성하기 시작합니다. 이 품종은 미국 남부와 서부에서 더 잘하는 경향이 있습니다.
- Granex: Vidalia 양파라고도하는 큰 지구 모양의 달콤한 양파. 초기 생산자. Texas Grano 1015Y: 질병 저항성 및 우수한 저장 능력을 가진 개선 된 '황색 Grano'균주. Cipollini: 편평하고 도넛 모양의 양파. 최대 5 개월 동안 보관하십시오.
하루 길이가 14 시간에서 16 시간이면 긴 양파가 전구를 형성하기 시작합니다. 그들은 북부 주에서 더 잘하는 경향이 있습니다.
- 이탈리아 빨간 어뢰: 가보 양파. 길쭉한 모양의 적자색. 짧은 양파로도 자랄 수 있습니다. 레드 윙: 레드 컬러가 잘 유지됩니다. 좋은 단단한 전구. 늦은 양파, 이식에서 가장 좋습니다. 흰색 또는 노란색 달콤한 스페인어 및 기타 스페인어 유형: 장기 품종. 'Walla Walla'와 초기 올림픽 (F1)이 포함됩니다.
성장 팁
직사광선이 6 시간 이상인 장소를 선택하십시오.
양파는 세 가지 방법으로 시작할 수 있습니다: 세트 (작은 전구), 이식 및 직접 시드. 양파를 심는 것이 가장 인기있는 방법이지만, 실내에서 미리 묘목을 심는 것이 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
세트에서 양파 시작
양파 세트는 대리석의 크기와 같아야합니다. 더 큰 세트가 항상 잘 조정되는 것은 아니며 볼트로 고정되거나 분리 될 수 있습니다. 비슷한 이유로 이미 발아 된 세트를 구입하지 마십시오. 모든 전구와 마찬가지로 양파 세트는 견고하고 건강해야합니다.
세트는 계절에 일찍, 마지막 서리 전에 심을 수 있지만 토양이 마르고 따뜻해지면. 식물 양파 세트는 끝이 뾰족 해지고 약 2 인치의 토양으로 덮습니다. 다양한 양파의 성숙한 크기에 따라 약 3-4 인치 간격을 유지하십시오.
이식 팁
이식은 일반적으로 세트보다 양파가 더 큽니다. 종자를 이식하거나 실내에서 직접 시작할 수 있습니다. 이식 일 약 12 주 전에 양파 씨를 시작하십시오. 이식시 두껍고 얇게 심을 수 있습니다. 토양을 촉촉하게 유지하십시오. 상판이 자라면서 약 4 인치로 자릅니다.
이식이나 양파 모종은 야외에서 심기 전에 단단하게해야합니다. 심기 전에 서리의 위험이 모두 사라질 때까지 기다리십시오.
이식 물을 너무 깊게 묻지 마십시오. 약 4 인치 간격으로 토양 표면에 바로 심습니다. 계절 내내 양파에 물을 잘 유지하십시오. 전구의 크기가 부풀어 오르려면 일정한 물이 필요합니다. 이식 된 양파는 땅에서 튀어 나오는 유형입니다.
직접 파종 양파는 더 긴 계절을 필요로하므로 따뜻한 기후는 더 나은 운을 얻게됩니다. 종자를 지시하려면, 종자 이식에 대해 위의 지시 사항을 따르십시오.
해충과 문제
- 부패: 습한 토양에서는 목이나 줄기 부패 또는 벌브 부패가 발생할 수 있습니다. 좋은 토양 배수와 공기 순환을 피하십시오. 분리: 벌브가 형성되는 동안 토양이 건조하게 남아 있으면 벌브가 분할되거나 두 배가됩니다. Thrips: 잎을 먹으며 꼬이고 말릴 수있는 작은 황갈색 비행 곤충. 반복되는 공격으로 식물이 자라지 않아 구근이 성숙하지 않습니다. 식물 저항성 품종이며 곡물 작물 근처에 심지 마십시오. Neem 및 살충 비누는 일시적인 제어를 제공합니다. 양파 뿌리 구더기: 계란은 양파 식물의 기저 근처에 놓입니다. 유충은 줄기 아래로 부화하여 땅속으로 들어가 토양 아래 식물을 먹이고 결국 식물을 죽입니다. 감염을 피하기 위해 매년 식물을 회전시킵니다. 새로운 묘목을 덮으면 알을 낳지 못하게됩니다. 규조토도 효과적입니다.
