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양상추 작물 ( Lactuca sativa )은 지루한 사이드 샐러드에서 선택하고 맛볼 수있는 재료로 옮겨 왔습니다. 수백 가지의 양상추가 자랄 수 있으며 대부분의 샐러드 그린은 미네랄, 비타민 및 섬유질 함량이 높습니다. 맛과 질감의 미묘한 차이가 발견되면서 양상추의 인기는 계속 증가하고 있습니다.
상추는 항상 신선한 음식을 먹는 유일한 야채 중 하나입니다. 갓 고른 샐러드 채소의 맛을 이길 수는 없습니다. 식료품 점의 어떤 것도 가까이 다가 오지 않습니다.
이용 가능한 다양한 양상추에도 불구하고, 대부분 상업적으로 재배되지는 않는다. 상추는 신선하게 수확하는 것이 가장 좋기 때문에 여행이나 잘 보관하지 않습니다. 게다가, 어떤 상점도 정원사에게 이용 가능한 상추 품종의 수를 보유 할 수 없었습니다.
양상추는 너무 쉽게 자라며 종종 당연한 것으로 여겨집니다. 잘라서 다시 품종으로, 당신은 적은 노력과 씨앗에서 큰 수확량을 얻을 수 있습니다. 프리미엄 미식가가 미식가 채소를 청구하는 것보다 직접 상추, 특히 특산품을 재배하는 것이 훨씬 저렴합니다.
정원에서 상추 재배
상추는 시원한 계절 작물이며 온도가 극도로 떨어지지 않을 때 봄 또는 가을에 가장 잘 자랍니다. 그러나 상추는 시원하고 축축한 날에는 상추가 자라는 것을 좋아하지만 상추 종자는 약 70도 정도의 온도에서 가장 잘 발아합니다. 즉, 종자보다는 묘목으로 정원에서 이른 봄 심기를 시작해야합니다. 상추 씨앗이 아직 차갑고 젖어있는 동안 땅에 넣으면 씨앗이 썩을 것입니다. 서리의 모든 위험이 사라지면 항상 실내에서 종자를 시작한 다음 묘목을 이식 할 수 있습니다.
상추 씨앗은 발아하기 위해 빛이 필요하므로 씨앗을 토양으로 간신히 덮고 축축하게 유지하십시오. 양상추는 빠른 재배자입니다. 몇 세트의 잎이 자랐을 때 이식 준비가되었습니다. 묘목을 심기 전에 묘목이 너무 커지게하지 마십시오.
양상추 식물 관리
양상추는 퇴비 나 퇴비가있는 비료와 같은 유기물이 풍부한 토양을 좋아합니다. 이것은 식물에서 원하는 모든 것이 잎이기 때문에 여분의 질소가 아플 수없는 작물입니다. 심기 전에 토양을 수정하고 시즌 중반에 다시 옷을 입으십시오.
토양이 풍부한 것보다 샐러드 그린에는 규칙적인 물이 필요합니다. 식물이 특히 따뜻한 온도에서 장기간 건조 상태를 유지하게되면 쓴맛이 나고 잎이 햇볕에 타서 결국 씨앗이됩니다. 그러나, 이 지역을 지속적으로 축축하게 유지하거나 멀 치를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 슬러그가 발생할 것입니다.
식물에 약간의 그늘과 충분한 물이 제공되면 여름 내내 상추를 재배 할 수 있습니다. 컷 앤 재 품종은 오랜 기간 동안 가장 좋은 방법입니다. 상추가 도망가는 것처럼 보이면 땅에서 뿌리를 뽑아 다시 심으십시오. 시스템에 대한이 충격은 성장을 늦출 것입니다. 식물이 다시 설립 될 때까지 물을 잘 유지하십시오.
상추는 후손 심기에 이상적입니다. 빠르게 자라며 아주 심을 수 있습니다. 계절에 따른 품종을 선택하면 계승을 더 쉽게 유지할 수 있습니다. 상추는 용기에서 자라거나 장식 테두리로 사용할 수도 있습니다. 일부 동물은 우리만큼 상추를 좋아한다는 것을 명심하십시오.
양상추 및 기타 샐러드 채소 수확
외부 잎이 약 6 인치 길이에 도달하자마자 수확물을 수확하고 유형을 다시 올 수 있습니다. 머리 상추를 재배하는 경우 머리가 길어지기 전에 수확하십시오. 즉, 볼트 준비가 완료되고 맛이 나빠질 것입니다. 머리에 숙성을하는 데는 시간이 걸리므로 느슨한 잎 품종보다 볼트를 바르지 않고 자라기가 더 어려워집니다.
가장 긴 수확의 경우, 7-10 일마다 직접 종자 또는 이식하십시오. 직접 파종시, 종자는 넓은 줄로 방송되거나 심거나 8-12 인치 간격으로 심을 수 있습니다. 간격이 머리로 성숙되기를 원할 때 가장 좋습니다.
성장할 양상추의 종류
말 그대로 수백 가지의 상추 품종이 있지만 일부는 수확하는 크기 나 일의 크기가 약간 다릅니다. 실용적인 목적으로 양상추는 네 가지 그룹으로 나뉩니다.
- CRISPHEAD- 선명한 질감과 독창적 인 정맥으로 단단한 머리를 형성합니다. 빙산은 가장 일반적으로 재배되는 상업 품종입니다.
- Ithaca- 가을 작물에 적합합니다. 열로 인해 헤드가 느슨해 지지만 볼트에 견딜 수 있습니다. 여름철 - 여름철 더운 날씨에는 큰 머리가 느리게 고정되는 반면 머리는 형성됩니다. 잎사귀는 팁 화상에 저항합니다. 70 일
- Bibb- 수년 동안 인기를 유지 한 가보 상추. Bibb는 부드러운 질감을 가지고 있으며 Cook 's Garden 은 "butterhead"라는 용어가 그것을 묘사하기 위해 만들어 졌다고 말합니다. 57 일 45 일 Buttercrunch -Bibb의 미국 사촌이지만 더운 날씨에 더 관대합니다. 65 일 Marvel of Four Seasons- 녹색 잎이 붉은 색을 띤 인기있는 유럽 품종. 이 품종은 봄과 여름과 가을에 늦게 심을 수 있습니다. 사계절은 아니지만 매우 가깝습니다. 68 일
- 샐러드 보울 -모든 미국 우승자. 성장하기 쉽고 내열성이 뛰어납니다. 빨간 샐러드 보울 종류도 있습니다. 60 일 Lollo Bionda- 자라기 쉽고 수확 기간이 긴 주름진 이탈리안 양상추. Lollo Rossa는 붉은 사촌입니다. 48 일 Oakleaf -Oakleaf 및 다양한 품종은 장미 형태로 자라며 컷으로 잘 작동하며 다시 입력됩니다. 빨간 참나무, 곱슬 참나무, 왕 참나무가 있습니다…
- Rouge d' Hiver- 내한성이 우수한 붉은 잎이있는 로메인으로 봄과 여름에도 잘 작동하므로 연속 재배에 이상적입니다. 60 일 Little Gem Mini Romaine- 오빠의 생생한 질감과 로메인 향으로 5-6 인치까지 자라는 영어 가보. 56 일
