클레어 코헨
쿠키 스왑을 호스팅하는 것은 휴일을 굽는 데 소요되는 시간을 완화시키는 재미있는 방법입니다. 직접 직면하고 재료를 구입하고 한 종류의 쿠키를 대량으로 만드는 것이 여러 종류의 빵을 직접 굽는 것보다 훨씬 쉽습니다.
쿠키 교환의 요점은 모든 손님에게 수십 가지의 좋아하는 수제 쿠키를 가져와 공유하도록 요청하는 것입니다. 이상적으로, 여러분 각자는 여러 종류의 쿠키를 가지고 집에 갈 것입니다. 일부 당사자는 갓 구운 제품을 파티에서 선물로 포장하도록 권장합니다.
쿠키 교환에는 규칙, 샘플링 스테이션 및 포장 스테이션의 세 가지 필수 부분이 있습니다. 이 가이드는 다음 쿠키 스왑을 성공적으로 만드는 데 필요한 모든 것을 안내합니다.
점검표
다음은 쿠키 스왑 호스트가 이벤트에 제공하는 공통 항목 목록입니다. 손님에게 다음 중 하나를 도와달라고 부탁 할 수 있습니다.
- 방명록: 수십 개의 쿠키를 처음부터 즐기거나 기꺼이 굽는 5-10 명의 사람들을 초대하십시오. 초대: 쿠키 스왑에 대한 명확한 지시 사항이있는 사용자 지정 초대를 만듭니다. 스테이션 공급: 샘플링 스테이션을 위해 충분한 플래터를 모으십시오. 장소 카드와 축제 식탁보를 포함하십시오. 포장 스테이션 용 꼬기, 리본 및 선물 태그를 구매하십시오. 베이커리 박스: 각 참가자의 쿠키가 반 다스에서 다스 사이에 집어 들어갈 수 있도록 충분한 베이커리 박스 또는 쿠키 틴을 준비하십시오. 음료: 모든 투숙객에게 충분한 커피와 차를 양조하십시오. 경우에 따라 특수 펀치를 혼합 해보십시오. 짭짤한 음식: 쿠키 샘플링 전에 계란 빵과 같은 짠 음식을 손님에게 제공하십시오.
다음으로이 타임 라인을 검토하여 쿠키 교환을 성공적으로 수행하기위한 추가 조언과 팁을 얻으십시오.
한 달 전
- 규칙을 설정하십시오. 손님이 미리 따라야 할 명확한 지침을 결정하십시오. 파티 규모에 따라 각 게스트가 가져야하는 쿠키 수를 파악하십시오. 각 손님은 모든 쿠키 유형에 대해 다스에서 다스 사이에 집에 갈 수 있어야합니다. 샘플링을 위해 충분한 쿠키가 있어야합니다. 예를 들어 4 명의 손님을 초대하는 경우 각 사람에게 6 개의 쿠키를 가져 오도록 요청하십시오. 이 금액은 각 참석자에게 다양한 품종 중 하나를 제공 할 것이며, 샘플링 스테이션에는 여전히 12 가지가 남아있을 것입니다. 고려해야 할 몇 가지 샘플 규칙은 다음과 같습니다.
- 참석자들은 공유 할 최소 6 개의 쿠키를 가져와야합니다. 레시피는 호스트에게 제출해야하며 파티 2 주 전까지 승인되어야합니다. 이렇게하면 스왑에 적합한 쿠키를 선택할 수 있습니다. 쿠키는 파티를 위해 집에서 만들고 신선해야합니다. 쿠키마다 쿠키를 동행하십시오. 쿠키 용 서빙 플래터 및 보관함을 가져옵니다.
2 ~ 3 주 전
- 모두가 구울 쿠키를 결정하십시오. 몇 가지 쿠키 요리법을 연구하고 즐길 수있는 쿠키 레시피를 선택하십시오. 이제는 손님에게 RSVP를 상기시키고 그들의 요리법을 제출할 때입니다. 너무 많은 사람들이 동일한 레시피 아이디어를 제공하는 경우 다른 레시피를 선택하는 데 도움을 줄 수 있으므로 더 다양합니다. 베이커리 박스와 소모품을 주문하십시오. 쿠키를 선물로 포장하기 위해 작은 제과점 상자 또는 주석에 대해 많은 것을 찾으십시오. 베이커리 티슈 페이퍼, 선물 태그, 리본 또는 꼬기 및 필요한 경우 추가 플래터를 구매할 수도 있습니다. 샘플링 및 포장 스테이션이 어떻게 보이는지에 대한 일반적인 아이디어가 있는지 확인하십시오. 이 시점에서 테이블, 식탁보 및 모든 파티 장식을 선택했는지 확인하십시오. 쿠키 장소 카드를 만듭니다. 모든 쿠키 레시피가 승인되고 완료되면 샘플링 스테이션을위한 장소 카드를 생성하십시오. 카드에는 쿠키 유형과 제공자가 포함되어야합니다.
이틀 전
- 쿠키를 굽습니다. 이 단계는 설명이 필요 없습니다. 쿠키를 구우는 데 필요한 모든 것이 있는지 확인하기 위해 모든 알림 메시지를 표시합니다. 음식과 음료가 남아있는 식료품 점. 당신이 만드는 모든 요리법이나 음료에 필요한 모든 것을 선택하는 것을 잊지 마십시오.
파티 전날
- 쿠키 표시 테이블을 작성하십시오. 이 테이블은 모든 손님을 위해 하나의 플래터를 담을 수있을만큼 커야합니다. 공간이 부족한 경우 케이크 받침대를 사용하여 다른 레벨을 쌓아서 더 많은 용지함에 맞출 수 있습니다. 장소 카드를 준비하여 참석자들은 샘플링을 위해 쿠키 12 개를 어디에 넣을 수 있는지 알 수 있습니다. 샘플링 후 나눌 수있는 나머지 쿠키가있는 토트를 위해 디스플레이 테이블 가까이 또는 아래에 섹션을 배치하십시오. 랩핑 테이블을 설정하십시오. 이곳에서 쿠키를 미리 만든 패키지로 나눕니다. 모든 쿠키에 대해 손님 당 하나의 큰 주석을 제공하거나 여러 개의 작은 상자를 제공하여 손님이 사랑하는 사람을 위해 쿠키 샘플링 선물을 만들 수 있습니다. 손님이 선물을 만들려면 꼬기, 리본, 선물 태그, 티슈 페이퍼 및 기타 포장 된 물건을 준비해야합니다. 가능한 많은 음식과 음료를 준비하십시오. 쿠키 교환을 위해 더 많이할수록 파티의 하루를 더 많이 즐길 수 있습니다. 펀치를 미리 만들어 냉장고에 보관하십시오. 맛있는 음식을 준비하고 따로 보관하십시오. 쿠키를 얼렸다면 지금 해동하십시오.
파티의 날
- 커피를 양조하고 음료를 내십시오. 손님이이 단계에 도착하기 직전까지 기다리십시오. 음식을 데우고 장식을 마무리하십시오. 손님이 도착하자마자 맛있는 음식을 먹고 싶을 것이므로 따뜻하고 갈 준비가되었는지 확인하십시오. 마지막 순간 장식을 설정하고 쿠키가 전시 스테이션에 의해 표시되고 저장되어 있는지 확인하십시오. 쿠키는 손님이 쿠키를 언로드하는 방법의 첫 번째 예입니다. 손님을 환영하고 파티를 설명하십시오. 손님이 도착했을 때 파티를 탐색하는 방법에 대한 계획을 세우십시오. 입구에서 디스플레이 테이블, 포장 테이블로 자연스럽게 흘러야합니다. 파티에서 쿠키를 삭제하면 중앙 지점에있는 모든 사람을 모아 파티 진행 상황을 논의 할 수 있습니다. 레시피를 수집하십시오. 손님에게서 각 레시피 카드 중 하나를 가져와야합니다. 파티가 끝나면 모든 손님에게 이메일을 보낼 마스터 목록을 작성하여 하나를 선택하지 않은 경우 모든 레시피를 갖습니다.
