샐리 Anscombe / 게티 이미지
볼 게임과 핫도그는 풍부하고 흥미로운 역사를 가진 진정한 미국 쌍인 쿠키와 우유처럼 함께합니다. 핫도그, 레드 핫스, 소세지, 프랭크 또는 프랑크 푸르 터라고 부르든 롤빵에 담긴 소시지의 천재를 분명히 고맙게 생각합니다.
소시지의 역사는 먼 길로 거슬러 올라가지 만 "핫도그"라는 이름의 어원은 없습니다. 두 가지 저명한 이론은이 전형적인 미국 길거리 음식의 진화에 대한 통찰력을 제공합니다.
이름이 뭐야?
1900 년대 초 독일 인물을 닥스 훈트로 풍자화 한 스포츠 만화가 TA "Tad"Dorgan은 일반적으로 닥스 훈트 철자를 사용할 수 없기 때문에 핫도그 (hot dog)라는 용어를 대중화 한 것으로 인정 받고 있습니다. 그의 말하는 소시지 만화는 코니 아일랜드에서 판매 된 값싼 소시지를 멍청이 들며 개 고기가 포함되어 있다고 비난했습니다. 1913 년에 상공 회의소는 코니 아일랜드의 간판에서 "핫도그 (hot dog)"의 사용을 금지했지만, 이 용어는 1900 년 옥스포드 영어 사전 (Oxford English Dictionary)에 들어갔습니다.
해당 만화의 사본을 찾을 수 없다는 사실을 무시하고 핫도그라는 이름은 20 세기 초에 이미 사용 중이 었으며 독일 이민자들이 닥스 훈트에 대한 선호를 더 간단히 반영 할 수 있습니다. 그리고 비엔나 소시지는 독일에서 wienerwurst 라고 불립니다.
빵을 가져와
핫도그를 따뜻한 롤빵에 넣고 여러 가지로 토핑하는 것에 대한 크레딧은 종종 해리 매 글리 (Harry Magely)에게갑니다.
또 다른 이야기는 1867 년 코니 아일랜드 벤더 찰스 펠트 만 (Charles Feltman)이 빵에서 빵을 판매 한 최초의 핫도그입니다. 코니 아일랜드는 핫도그 여행지로 유명하며, 매년 7 월 4 일에 맞춰 2016 년 100 주년을 맞이한 나단의 유명한 국제 핫도그 먹는 경연 대회 주최자입니다.
1920 년대 후반에 핫도그가 시작되면서 wienie 로스트는 미국 전역의 뒷마당에서 분노를 불러 일으켰습니다. 프랭클린 델라 노 루즈 벨트 대통령은 1939 년 하이드 파크에서 주 피크닉을하는 동안 영국의 조지 6 세 왕에게 핫도그를 보냈습니다.
옥수수 개는 1942 년 텍사스 주립 박람회 (Texan Neil Fletcher)의 발명품 인 Texas State Fair에서 소개되었습니다.
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