페니 나 메이 셀 / 게티 이미지
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소모품 조립
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
설탕 달걀은 재미있는 부활절 공예 활동이며, 결과물은 수년 동안 저장되고 표시 될 수 있습니다. (모든 재료는 먹을 수 있지만 최종 결과는 먹지 않아야합니다.) 원하는 경우 레시피를 인쇄 할 수 있습니다.
설탕 달걀을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 큰“파노라마 에그”캔디 몰드 (왼쪽 위) 계란베이스 캔디 몰드 (오른쪽 위, 선택 사항이지만 권장) 달걀 백 장식용 팁 백 및 팁 (하단) 1 에그 화이트 옵션 식용 색소 3 입자가 굵은 설탕 1/2 컵 1/2 컵 설탕 충성 착빙 꽃 또는 기타 사탕 장식 계란 안에 넣을 수있는 장난감 또는 사진 옵션 계란 안에 넣을 녹색 색조 코코넛 또는 부활절 잔디
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설탕 혼합물 만들기
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
설탕 계란 혼합물을 만드십시오:
거품이 생길 때까지 달걀 흰자를 털다. 계란에 색을 입히려면 달걀 흰자위에 식용 색소를 넣고 잘 섞는다. 액체에 처음 첨가 할 때 색상을 고르게 분배하는 것이 훨씬 쉽습니다. 달걀 흰자위에 설탕을 많이 넣을 것이므로 원하는 최종 제품보다 흰색을 진한 색으로 염색하는 것이 좋습니다.
큰 사발에서, 입자가 굵은 설탕과 가루 설탕을 함께 섞어서 골고루 섞으십시오.
계란을 설탕에 부어 넣고 저어주십시오. 처음에는 액체가 충분하지 않은 것처럼 보이지만 계속 저어주십시오. 설탕은 점차 더 촉촉해질 것입니다.
결국 설탕은 축축한 모래의 일관성을 갖습니다. 손에 짜서 설탕을 짜내고 싶지만 건조 시간이 길어 지므로 액체를 추가하거나 너무 젖게하지 마십시오.
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달걀 틀 채우기
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
설탕 혼합물이 준비되면 계란 금형을 채우기 시작하십시오. 설탕을 곰팡이의 속이 빈 곳으로 퍼 내고 톡톡 두드려 포장한다. 계란이 부드러워 지길 원한다면 설탕을 아래로 눌러 작은 틈새 나 균열이 생기지 않도록한다. 설탕이 너무 많고 계란을 더 많이 만들고 싶다면 그릇에 담그고 축축한 종이 타월을 설탕 바로 위에 두어 설탕이 마르지 않도록하십시오. 에그베이스 몰드를 사용하는 경우 지금 채우십시오.
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계란 위에서도
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벤치 스크레이퍼, 금속 주걱 또는 큰 나이프의 상단을 사용하여 금형 상단을 조심스럽게 긁어 과도한 설탕을 제거하십시오. 계란은 끝났을 때 곰팡이와 같은 높이로 매끄럽고 평평해야합니다. 달걀 받침대를 사용하는 경우 달걀 받침대도 똑같이하십시오.
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설탕을 틀에서 꺼내십시오
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
딱딱한 종이 조각을 금형 위에 직접 놓으십시오. 한 손으로 골판지와 다른 손을 틀 아래에 걸고, 뒤집어 뒤집어 계란 반쪽을 골판지 위에 올려 놓습니다. 금형을 빠르게 제거하십시오. 이제 두 개의 아름다운 설탕 달걀 반쪽이 있습니다. 골판지를 사용하는 경우 다른 골판지와 계란 받침대도 똑같이하십시오.
이 시점에서 계란 반쪽을 약간 건조시켜야 사용할 수 있습니다. 약 1 시간 동안 실온에 두거나 매우 낮은 온도의 오븐에 넣을 수 있습니다. 오븐을 200F로 설정하고 약 25 분 동안 그대로 두십시오.
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계란을 속이 빈다
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
알이 굳기 시작하면 속을 비워야합니다. 외부가 견딜 수있을 정도로 설정되어 있지만 내부가 여전히 부드럽다면이 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 계란이 완전히 설정되면 모양을 바꿀 수 없습니다!
평평한 파노라마 패널없이 계란 반쪽을 집습니다. 한 손의 손바닥에 잡고 숟가락을 사용하여 촉촉한 설탕을 긁어 내십시오. 다른 달걀을 만들기 위해 설탕을 저장하는 경우, 이 설탕을 그릇에 넣고 재사용 할 수 있습니다. 사용하지 않을 때는 항상 젖은 종이 타월로 그릇을 덮으십시오.
약 1/2 인치 두께의 설탕 껍질이 될 때까지 계란의 내부를 계속 긁습니다. 가능한 한 얇으면서도 함께 붙잡을만큼 튼튼해야합니다.
다른 계란 반쪽의 내부를 긁어 내십시오. "파노라마"에그 몰드가 있다고 가정하면 전면에 완전히 제거해야하는 평면 패널이 있습니다. 작고 날카로운 나이프 (페어링 나이프가 잘 작동 함)를 사용하고 앞쪽으로 조심스럽게 구멍을 뚫습니다. 너무 많은 압력을 가하지 말고 알이 무너 지거나 구조적으로 소리가 나지 않도록주의하십시오.
평평한 부분에서 모든 설탕을 제거 할 때까지 계란 앞쪽으로 부드럽게 휘저어주십시오. 계란 반쪽은 완전히 둥글고 계란 반쪽은“창”이있는 쪽 반쪽이 남습니다.
파노라마 에그 몰드가없는 경우에도 창의 하나를 반으로 자유롭게 조각하여이 효과를 만들 수 있습니다. 나이프에 원을 잘라 달걀에 넣을 수 있습니다.
이 시점에서 계란은 완성되기 전에 더 건조시켜야합니다. 실온에서 2 ~ 3 시간 동안 그대로 두거나 약 45 분 동안 200F 오븐에 다시 넣을 수 있습니다. 이번에는 안쪽 부분을 말 리도록 뒷면에 놓으십시오.
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계란의 내부를 장식
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파노라마 계란의 매력 중 하나는 계란 안에 들어있는 아름다운 미니어처 장면입니다. 내부 장면을 만들려면
- 손상되지 않은 계란 반쪽에 소량의 왕실 결빙을 뿌립니다. 원하는 경우 녹색 색조 코코넛 또는 부활절 잔디 층을 추가하고 서리로 밀착되도록 부드럽게 누릅니다. 장난감, 그림, 작은 사탕 또는 설탕 장식을 추가하기 시작했습니다. 장식 뒷면이나 바닥에 왕실 장식을 추가하는 것이 가장 쉬운 방법입니다. 계란이 완성 될 때까지 장식을 계속 추가하십시오.
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계란 반쪽을 붙입니다
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이제 계란의 두 반쪽을 함께 붙일 때입니다.
- 계란 아래쪽 절반의 입술 주위에 얇은 왕실 결빙을 뿌린 다음 위쪽 절반을 아래쪽으로 눌러 균일하게 정렬하십시오. 계란이 만나는 이음새 주위에 손가락을 대어 과도한 서리를 제거하십시오. 보기 흉한 모양으로 굳어지지 않도록이 작업을 즉시 수행하려고합니다. 계란이 손상되지 않고 계란을 움직일 수있을 정도로 설탕이 굳을 때까지 계란을 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
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계란의 외부 장식
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
계란을 마무리하는 시간!
- 두 개의 계란 반쪽이 합쳐진 이음새 주위에 장식 테두리를 파이프하십시오. 또한 창 개구부 주위에 테두리를 파이프하여 장면 내부의 프레임을 개선하고 고르지 않은 가장자리를 숨길 수 있습니다. 계란의 맨 아래에 테두리를 꽂지 마십시오. 계란이 계란 홀더에 놓이게됩니다. 계란 홀더를 사용하지 않거나 계란에 대한 대체 디스플레이 계획이있는 경우 계란 전체를 장식하십시오. 서리가 내린 꽃이나 다른 장식이 있다면 이제는 계란을 외부에 놓을 때입니다. 작은 왕실의 설탕 프로스팅을 사용하여 계란에 고정하십시오. 당신이 원하는 나뭇잎, 줄기 또는 다른 장식적인 접촉을 추가하십시오.
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마무리 터치 적용
스프루스 / 엘리자베스 라 바우
- 알을 받침에 놓고 벽이나 다른 똑 바른 물체에 대고 고정하여 착빙이 잘 고정 될 때까지 균형을 잡도록합니다. 일단 외부 착빙이 설정되면 알이 완성됩니다. 부활절 시즌에 설탕 알을 표시하십시오. 보관하려면 종이나 플라스틱에 조심스럽게 싸서 안전한 곳에 상자에 보관하십시오. 계란을 냉장 보관하지 말고 먹지 마십시오! 알을 제대로 보관하면 몇 년 동안 알을 구할 수 있습니다.
