다이아나 래 트레이
많은 요리법은 "끓는 소금물"로 요리하도록 지시합니다. 레시피는 때때로 사용할 소금의 양을 나열하지만 항상 그런 것은 아닙니다.
레시피가 정확히 얼마나 많은 소금을 첨가하지 않는 한, 각 쿼트 당 약 1 티스푼의 테이블 소금을 사용하고 물이 끓기 시작한 후에 첨가하십시오. 감자, 양배추, 파스타 등을 끓일 때 사용하는 것이 좋습니다.
다음은 굵은 소금을 식탁 용 소금으로 대체하는 방법입니다.
- 식탁 용 소금 대신 다이아몬드 크리스탈 코셔 소금 또는 말돈 해염을 대체하려면 약 두 배를 사용하십시오. 더 빨리 가리 킵니다.
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