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햇볕에 말린 토마토는 조리법을 빠르게 맛볼 수있는 훌륭한 주식이지만 먼저 재구성해야합니다.
난이도: 쉬움
소요 시간: 30 분
필요한 것
- 햇볕에 말린 토마토
방법은 다음과 같습니다
- 햇볕에 말린 토마토를 내열 용기에 넣고 끓는 물로 완전히 덮고 부드럽고 유연 할 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.
팁
- 수프와 소스에 사용하기 위해 담그는 액체를 보관하십시오. 냉장하고 남은 음식을 3 일 이내에 사용하거나 기름으로 덮고 냉장하고 2 주 안에 사용하십시오. 오일로 재구성하려면 사용하기 전에 24 시간 동안 고급 올리브 오일로 간단히 덮으십시오. 햇볕에 말린 토마토 오일은 샐러드 드레싱과 파스타에 사용하도록 예약되어있을 수 있습니다.
