스프루스가 먹는다 / Diana Rattray
- 총 37 분
- 준비: 15 분
- 요리: 22 분
- 수율: 4 인분
레몬 페퍼 치킨은 맛을 잃지 않는 주일 요리입니다. 레몬 페퍼 조미료는 닭고기 맛을 낸 반면 슬라이스 레몬과 파슬리는 신선함을 더해 건강하고 매력적인 메인 요리입니다.
냄비에 구운 닭 가슴살은 밥, 버터 엔젤 헤어 파스타 또는 양념 구이 감자와 함께 제공되는 훌륭한 식사입니다. 만족스러운 일상 식사 또는 특별한 날 저녁을 위해 야채 반찬 또는 던진 샐러드를 추가하십시오.
더 빨리 준비하려면 얇고 빠르게 조리되는 닭 가슴살을 사용하고 제빵 단계를 건너 뛰십시오. 다른 차원의 맛을 내기 위해 레몬을 약간 숯으로 만들고 싶다면, 예열 된 브로일러 아래에 슬라이스를 얹은 치킨 팬을 몇 분 동안 밉니다.
신선한 감귤 주스를 짜내는 6 가지 방법
성분
- 다용도 밀가루 1/2 컵
- 레몬 페퍼 양념 1 1/2 큰술
- 코셔 소금 (미각)
- 뼈없는 닭 가슴살 1/4 파운드 (피부 제외)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 다진 마늘 2 개
- 버터 2 큰술
- 레몬 주스 2 큰술 (나누어)
- 레몬 1 개 (얇게 썬 것)
- 장식: 다진 파슬리 1 큰술
그것을 만드는 단계
재료를 모아 오븐을 425F로 예열하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Rattray
그릇에 밀가루와 레몬 고추 조미료를 섞습니다. 조미료에 소금이 포함되어 있지 않으면 밀가루에 약 1/2 티스푼의 코셔 소금을 넣으십시오. 밀가루 혼합물에 닭고기를 준설하십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Rattray
올리브 오일을 오븐에 담그는 무거운 프라이팬에서 중불로 가열하십시오. 기름이 뜨겁지 만 담배를 피우지 않으면 준설 닭고기를 넣으십시오. 닭 가슴살을 약 5 ~ 7 분 동안 한 번 뒤집거나 양쪽이 갈색으로 변할 때까지 요리하십시오. 팬에 마늘과 버터를 넣고 약 1 분간 더 요리합니다.
각 닭 가슴살에 약 1 1/2 티스푼의 레몬 주스를 뿌립니다. 각 닭 가슴살에 레몬 한두 조각을 넣으십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Rattray
닭고기를 약 10 ~ 12 분 동안 또는 닭고기가 가장 두꺼운 조각의 중앙에 삽입 된 순간 판독 온도계에 165F 이상 등록 될 때까지 굽습니다.
스프루스가 먹는다 / Diana Rattray
파슬리로 닭고기를 장식하고 팬 주스로 이슬비를 내십시오.
스프루스가 먹는다 / Diana Rattray
팁
- 뼈없는 닭 가슴살은 작은 4 온스 조각부터 최대 12 온스 무게의 거대한 것까지 크기가 다양 할 수 있습니다. 요리 된 닭고기를 한 번 제공하는 양은 약 3 온스 또는 손바닥 크기입니다. 닭 가슴살이 상당히 큰 경우, 2 인분의 절반을 수평으로 썰어 4 개의 서빙 크기 부분을 만듭니다.
레시피 변형
- 추가 소스의 경우, 요리 된 닭고기를 서빙 플레이트에서 제거하고 따로 보관하십시오. 소금에 절인 닭고기 스톡 약 1/2 컵을 물을 붓고 중간 열 위에 팬을 놓습니다. 끓여서 조미료를 맛보고 조정하십시오. 닭고기 위에 소스를 뿌립니다.
레시피 태그:
- 레몬
- 공식 만찬
- 미국 사람
- 여름
