다이아나 래 트레이
- 총 85 분
- 준비: 15 분
- 요리: 70 분
- 수율: 12 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 267 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 39g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 12 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 267 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 2g | 9 % |
| 콜레스테롤 75mg | 25 % |
| 나트륨 409mg | 18 % |
| 총 탄수화물 39g | 14 % |
| 식이 섬유 3g | 12 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 107mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 촉촉한 고구마 빵은 지방이 적고 준비하고 굽는 것이 매우 쉽습니다. Applesauce는 레시피에서 기름이나 버터를 대체하여 덩어리에 풍미를 더하고 필요한 성분 수를 줄입니다.
고구마 빵에는 다진 날짜 또는 건포도가 포함되지만 초콜릿 칩, 말린 크랜베리 또는 더 많은 피칸으로 자유롭게 대체하십시오.
빵이 아름답게 얼기 때문에 하루 더 여분의 덩어리를 만드십시오!
성분
- 다목적 밀가루 1 1/2 컵 / 7 온스
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 1/4 작은 술 소금
- 1 작은 술 그라운드 메이스 (또는 육두구)
- 계피 1/2 티스푼
- 과립 설탕 1 컵
- 다진 피칸 1 컵
- 다진 날짜 (또는 건포도) 1/2 컵
- 큰 계란 2 개
- 사과 소스 1/2 컵 (무가당)
- 우유 4 큰술
- 고구마 1 컵
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
로프 팬의 바닥에 약 9- x 5- x 3 인치를 윤활하십시오. 오븐을 325F (165C / Gas 3)로 가열하십시오.
믹싱 보울에서 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 향신료를 믹싱 보울에 결합하십시오. 설탕, 피칸, 건포도 또는 날짜를 저어주세요. 재료를 완전히 혼합하십시오.
다른 사발에서는 사과 소스, 우유 및 으깬 고구마로 계란을 젓습니다.
습식 혼합물을 마른 재료에 넣고 촉촉해질 때까지 큰 스푼으로 섞으십시오. 빠른 빵 반죽을 너무 많이 섞지 마십시오.
반죽을 준비된 덩어리 팬에 붓습니다.
약 1 시간 10 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 또는 촉촉한 빵 부스러기가 달라 붙을 때까지 빠른 빵을 굽습니다.
랙에서 팬을 15 분 동안 식 힙니다. 팬에서 제거하고 와이어 랙에서 계속 냉각하십시오.
팁
- 반죽이 팬에 들어가 자마자 빠른 빵과 머핀이 오븐에 들어갑니다. 습식 및 건식 재료를 결합하기 전에 오븐과 팬이 준비되어 있는지 확인하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 남부 지방 사투리
- 추수 감사절
