크림 딜 팬 소스 레시피와 닭 가슴살

크림 딜 팬 소스를 곁들인 닭 가슴살. 다이아나 래 트레이

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영양 사실
서빙: 닭 가슴살 4 개 (4 인분)
서빙 당 금액
칼로리	655
일일 가치 %
총 지방 43g	55 %
포화 지방 16g	81 %
콜레스테롤 184mg	61 %
나트륨 875mg	38 %
총 탄수화물 17g	6 %
식이 섬유 2g	6 %
단백질 48g
칼슘 97mg	7 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 빠르고 쉬운 프라이팬 닭 가슴살에는 딜이 주입 된 간단한 크림 팬 소스가 제공됩니다. 가능하면 레시피에 신선한 딜을 사용하십시오. 이 저녁 식사 앙트레는 가족 저녁 식사로 맛있지 만 손님에게 제공하기에 우아합니다.

닭 가슴살을 소스와 뜨거운 국수, 쌀 또는 감자와 함께 제공하십시오. 야채의 경우, 찐 브로콜리, 녹두 또는이 간단한 버터 눈 완두콩 포드를 추가하십시오.

성분

재료를 모으십시오.

닭 가슴살에 양념 소금을 뿌린다. 닭 가슴살이 상당히 큰 경우 각각을 반으로 썰어 두 개의 커틀릿을 만듭니다. 보다 빠르고 균일 한 조리를 위해 각 닭 가슴살 또는 커틀릿을 두 장의 플라스틱 랩 사이에 놓고 육류 연화제의 부드러운면으로 가볍게 두 드리십시오.

중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬에서 버터와 올리브 오일을 녹입니다.

버터와 기름이 뜨겁고 지글 지글 때 닭 가슴살 반쪽이나 커틀릿을 프라이팬에 넣습니다. 각면에서 또는 닭고기가 갈변 할 때까지 약 3 ~ 5 분 동안 요리하십시오. 열을 낮게 줄이십시오.

닭고기 국물을 프라이팬에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 10 ~ 12 분 또는 닭고기가 익을 때까지 끓입니다.

프라이팬에서 뜨거운 플래터로 닭 가슴살을 제거하십시오. 호일로 텐트를 따뜻하게 유지하십시오.

작은 그릇에 크림 또는 반반 씩 밀가루와 딜을 결합하십시오. 부드럽게 될 때까지 포크로 털거나 블렌딩하십시오.

밀가루 혼합물을 프라이팬에 첨가하십시오. 혼합물이 두껍게 될 때까지 요리하고 약동하십시오.

쌀, 국수 또는 감자와 좋아하는 반찬으로 닭 가슴살 위에 크림 딜 소스를 제공하십시오.

남은 닭고기와 소스를 덮고 냉장고에 보관하십시오. 다음 날에는 점심과 저녁 식사를 위해 전자 레인지에서 닭고기와 딜 소스를 다시 데울 수 있습니다.

마늘 맛의 파열을 위해, 닭고기를 프라이팬에서 꺼낸 후 다진 마늘 1 티스푼을 넣고 중간 열에서 약 2 분 동안 저어줍니다. 크림과 밀가루 혼합물을 넣고 조리법을 계속하십시오. 소스에 밀가루를 글루텐이없는 대체 방법에는 동일한 양의 달콤한 쌀가루 또는 수수 가루를 사용하는 것이 포함됩니다. 양파 가루 1/4 컵, 마늘 가루, 백 후추, 파프리카 각각 2 큰술, 소금 3 컵. 허브와 소금 혼합의 경우 각각 마요라나, 백리향 및 셀러리 소금 1/2 티스푼을 넣으십시오.

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