닐 머시 / 게티 이미지
- 총 9 분
- 준비: 2 분
- 요리: 7 분
- 수율: 1 파운드 (4 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 208 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 6g | 탄수화물 |
| 42g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 파운드 (4 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 208 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 2 % |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 354mg | 118 % |
| 나트륨 977mg | 42 % |
| 총 탄수화물 6g | 2 % |
| 식이 섬유 1g | 5 % |
| 단백질 42g | |
| 칼슘 156mg | 12 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
Gambas a la plancha 또는 구운 새우는 고전적인 스페인 타파 레시피입니다. 껍질을 벗기지 않은 전체 새우를 소금에 절인 다음 평철 그릴에서 빠르게 요리합니다.
요리하는 동안과 후에 레몬 주스를 새우에 짜서 맛을 더 높일 수 있습니다. 참 순수하고 간단한 요리입니다!
성분
- 1 파운드 새우 (20-25 카운트, 헤드)
- 큰 레몬 1 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 소금
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
새우를 헹구고 배수하십시오. 레몬을 반으로 자릅니다.
매우 뜨거울 때까지 가열 그릴 또는 주철 프라이팬. 올리브 오일 2 큰술을 붓고 요리 표면을 기름으로 고르게 덮으십시오.
그릴이나 냄비에 새우를 놓고 소금을 뿌리십시오. 레몬 즙을 새우 위에 직접 짠다. 새우를 뒤집고 소금과 레몬 주스를 더 뿌린다.
새우는 분홍색으로 변하고 껍질은 요리 할 때 약간“갈색”이되어야합니다. 그들이 요리 되 자마자 서빙 플래터를 제거하고 놓으십시오. 레몬으로 장식하십시오.
즐겨!
팁
- 새우는 고온에서 조리되므로 붙지 않는 표면을 사용하지 마십시오. 최상의 결과를 얻으려면 플랫 아이언 그릴 또는 큰 주철 프라이팬을 사용하십시오.
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