슬로우 쿠커 아시안 소갈비.
브라이언 하기와라 / 게티 이미지
- 총 8 시간 5 분
- 준비: 5 분
- 요리: 8 시간
- 수율: 3 ~ 4 파운드 (4 인분)
아시아 풍미는이 쇠고기 짧은 갈비에 정통 중국 식당에서 온 맛이 나는 달콤한 짠 맛을줍니다. 그러나이 조리법은 준비하는 데 5 분 밖에 걸리지 않으며 슬로우 쿠커는 나머지를 수행합니다. 가장 좋은 부분은 아이들이 짧은 갈비뼈를 절대적으로 좋아한다는 것입니다. 부드럽고 즙이 많은 고기는 뼈에서 떨어집니다.
갈비뼈가 너무 매운 것을 걱정하지 마십시오. 길고 느린 요리 과정은 향신료를 부드럽게 해주므로이 갈비는 향신료의 힌트만으로도 달콤함을 맛볼 수 있습니다.
해동없이이 짧은 갈비를 얼어 붙은 상태에서 요리 할 수도 있습니다. 슬로우 쿠커를 한 시간 동안 높이로 돌리고 남은 요리 시간 동안 낮추십시오. 짧은 갈비뼈가 완벽하게 나옵니다.
구운 갈비 또는 으깬 감자와 구운 아스파라거스로 갈비뼈를 제공하십시오.
이 레시피를 함께 보려면 Play를 클릭하십시오
성분
- 3 ~ 4 파운드 쇠고기 갈비
- 옅은 갈색 설탕 1/2 컵
- 간장 1/2 컵
- 2 큰술 칠리 마늘 소스 (이금 키 등)
- 물 1/4 컵
그것을 만드는 단계
짧은 갈비를 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 갈색 설탕, 간장, 칠리 마늘 소스 및 물을 첨가하십시오.
갈비뼈의 모든면이 소스를 흡수하도록 절반 정도 돌려서 덮고 7-9 시간 동안 저어주십시오.
팁
- 아직 해동되지 않은 냉동 갈비를 요리하는 경우 요리 첫 시간 동안 천천히 밥솥을 높이로 돌리십시오. 그런 다음 낮게 낮추고 지시에 따라 레시피를 진행하십시오.
알고 계십니까?
스리 라차 핫 칠리 소스는 식당 테이블과 심지어 전국 학교 식당에서도 볼 수있는 매우 인기가 있습니다. 그것은 놀라운 조미료이지만 칠리 마늘 소스도 그 결과를 가져와야합니다.
이 소스의 칠리가 더 잘 보이고 소스는 두껍고 chunkier이며 마늘을 잘 먹으면 맛볼 수 있습니다. 매운 맛과 식초의 손길이 확실히 들어 올려 져 밝아집니다. 냉장고에 보관하는 한 개봉 한 후 1 년 이상 지속될 수 있습니다.
소스, 매리 네이드, 스프, 스튜에 사용할 수 있습니다. 젖은 문지름과 페이스트에 섞을 수 있습니다. 그것은 볶음에서 캐서롤에 이르기까지 거의 모든 아시아 요리에 멋진 작은 펀치를 추가합니다. 자녀가 향신료를 피하려면 소량부터 시작하십시오. 때로는 Tabasco Sauce 또는 Sriracha에 도달하는 대신 칠리 마늘 소스 병을 대신 보관하십시오.
레시피 태그:
- 쇠고기 저녁
- 쇠고기 갈비
- 공식 만찬
- 아시아 사람
