조넬 위버 / 스탁 바이트 / 게티 이미지
- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 380 | 칼로리 |
| 15g | 지방 |
| 57g | 탄수화물 |
| 11g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 380 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 15g | 19 % |
| 포화 지방 9g | 46 % |
| 콜레스테롤 46mg | 15 % |
| 나트륨 1772mg | 77 % |
| 총 탄수화물 57g | 21 % |
| 식이 섬유 5g | 17 % |
| 단백질 11g | |
| 칼슘 169mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
베이컨이 들어간이 옥수수 차우더는 풍성하고 풍미있는 차우더를 찾고 있다면 탁월한 선택입니다. 요리 한 베이컨이 많으면 점심이나 저녁 수프가 좋습니다. 비스킷 또는 크래커와 던진 샐러드를 추가하여 만족스러운 식사를 즐기십시오.
차우더는 그대로 맛있지 만 다목적이며 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 잘게 썬 파 몇 개 또는 다진 신선한 파슬리 2 큰 스푼을 더 바르십시오. 또는 베이컨을 줄이고 조리가 끝나기 전에 조리 된 햄이나 닭고기를 차우더에 넣으십시오. 또는 조개와 옥수수 차우더로 바꾸십시오! 더 많은 아이디어와 추가 사항은 팁과 변형을 참조하십시오.
성분
- 베이컨 8 ~ 10 스트립 (표시)
- 붉은 색 피부 또는 유콘 골드 감자 4 개 (다진 것)
- 중간 크기의 양파 1/2 개
- 물 2 컵
- 크림 스타일 옥수수 2 1 / 2 ~ 3 컵, 2 개 (각 12 온스) 캔 또는 (1 파운드, 4 온스 패키지 냉동)
- 코셔 소금 (또는 맛) 2 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/2 티스푼 (또는 맛보기)
- 반 컵 또는 가벼운 크림 2 컵 (스케일)
그것을 만드는 단계
큰 냄비 나 더치 오븐에서 중불로 베이컨을 갈아서 바삭 바삭하게 볶습니다. 다진 감자와 양파를 넣고 다진 양파가 반투명해질 때까지 계속 저어줍니다.
물, 크림 스타일 옥수수 및 조미료를 첨가하십시오. 끓이다 뚜껑을 덮고 열을 낮추고 15 ~ 20 분 동안 끓인 채로 계속 요리하십시오.
반반 씩 젓고 열을 가하지 만 끓이지 마십시오.
팁
- 남은 차우더가있는 경우, 용기로 옮기고 최대 3 일 동안 냉장고에 보관하거나 최대 6 개월 동안 냉동하십시오.
레시피 변형
- 베이컨이 바삭 바삭하면 슬롯 스푼으로 반 정도를 제거하고 완성 된 차우더의 서빙을 제공하는 데 사용하십시오. 크림 스타일 옥수수를 1/2 컵으로 줄이고 5 ~ 6 온스의 다진 캔 2 개를 넣으십시오 감자와 함께 조개. 물 2 컵에 클램 주스를 넣고 감자와 양파를 곁들인 베이컨 물방울에 1/2 컵의 잘게 썬 당근과 1/2 컵의 셀러리를 넣고 잘게 썬 달콤한 붉은 피망 1/4 컵을 넣습니다 감자와 양파와 함께 으깬 체다 치즈 몇 테이블 스푼 또는 뿌리거나 파쇄 한 파마산 치즈를 곁들인 서빙으로 반 컵을 우유 1 컵과 무거운 크림 1 컵으로 바꿉니다. 닭고기 국물이나 야채 국물.
레시피 태그:
- 베이컨
- 베이컨과 옥수수 수프
- 간식
- 미국 사람
