게티 이미지 / 파비오 비안 치니
- 총 55 분
- 준비: 10 분
- 요리: 45 분
- 수동 시간: 20 분
- 수율: 6 ~ 8 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 114 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 15g | 탄수화물 |
| 4g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6-8 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 114 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 6 % |
| 포화 지방 2g | 8 % |
| 콜레스테롤 9mg | 삼% |
| 나트륨 492mg | 21 % |
| 총 탄수화물 15g | 5 % |
| 식이 섬유 5g | 19 % |
| 단백질 4g | |
| 칼슘 86mg | 7 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
가지 파마산은 맛이 좋을뿐만 아니라 짙은면에서도 맛있습니다. 이탈리안 클래식에 대한 간단한 라이트 업 접근법을위한이 글루텐 프리 레시피는 해체 된 파마산과 비슷합니다. 모든 맛있는 맛이지만 약간 다른 형태입니다.
계란 세척에 담그고 튀긴 대신 가지가 부드럽게 될 때까지 오븐에서 구운 것입니다. 그런 다음 부분적으로 조리 한 가지를 적당량의 탈지 파쇄 된 모짜렐라 양념 인 마리 나라와 조미료를 넣고 거품이 날 때까지 오븐에서 구워냅니다.
빵가루, 계란 없음, 밀가루 없음-신선한 가지, 좋아하는 마리 나라 소스, 말린 허브 및 고전적인 가지 파마산 끈적 끈적한 치즈에 대한 약간의 치즈. 마리 나라 소스는 집에서 만들거나 항아리에서 더 빨리 주야 식사를 할 수 있습니다.
가지 파마산의이 지름길 버전은 모든 주요 식사의 반찬 역할을 할 수 있습니다. 또는 글루텐이 함유되지 않은 파스타 더미 위에 풍성한 도움을 주거나 구운 닭 가슴살 위에 겹쳐서 식사를 할 수도 있습니다.
성분
- 2 파운드 가지 (1 개 또는 2 개), 1/2 "두께의 조각으로 썰기
- 1/2 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 좋아하는 마리 나라, 3 컵
- 1 컵 저 수분 부분 탈지 파쇄 모짜렐라, 분할
- 1 작은 술. 말린 오레가노
- 1/2 tsp. 마늘 가루
- 1/2 tsp. 양파 가루
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 400F로 예열하십시오. 9x9 오븐 안전 접시를 따로 보관하십시오.
얇게 썬 가지 조각을 몇 장의 두꺼운 종이 타월 위에 단층으로 배열하십시오. 가지 위에 바다 소금을 뿌립니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 20 분 동안 그대로 두십시오.
가지를 실리콘 매트 나 양피지에 안감이있는 커다란 테두리가있는 베이킹 시트에 놓으십시오. 올리브 오일을 윗면에 뿌려 코팅을합니다. 베이킹 시트에 가지 조각을 고른 층으로 배열하십시오. 연화 될 때까지 400F에서 20 분 동안 굽습니다.
조리 한 가지를 오븐에서 꺼내 큰 믹싱 보울에 담습니다. 마리나 라라 1 컵, 잘게 썬 모짜렐라 1/2 컵, 오레가노, 양파 가루 및 마늘 가루 1/2 컵을 위에 붓습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 잘 섞일 때까지 섞는다.
믹싱 보울의 내용물을 9x9 오븐 안전 접시의 바닥에 붓습니다. 남은 2 컵 마리 나라.
400F에서 10 분 동안 구워냅니다. 남은 조각 모짜렐라를 균등하게 뿌린 후 오븐으로 돌아와 치즈가 녹고 소스가 거품이 날 때까지 10-15 분 동안 굽습니다.
서빙하기 전에 10 분 동안 식히십시오.
알림: 항상 작업대, 식기, 프라이팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품에 글루텐이 없는지 항상 제품 라벨을 읽으십시오. 제조업체는 통지없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없는지 확인하기 위해 제조업체에 문의하기 전에 제품을 구입하거나 사용하지 마십시오.
레시피 태그:
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