조셉 드 레오 / 게티 이미지
버터 콩과 차드 콩으로도 알려진 리마 콩은 녹두가 성숙하는 데 시간이 오래 걸리지 만 녹색 콩과 거의 같은 방식으로 자랍니다. 작은 품종이 더 빠르기 때문에 큰 콩보다 "아기"리마 콩이 더 자주 판매되는 것을 볼 수 있습니다. 이직률이 더 빠릅니다.
리마 콩은 다른 콩에서 발견되는 친숙한 복합 잎을 가지고 있으며, 길이는 약 2 ~ 3 인치 인 3 개 또는 3 엽형 타원형 전단지입니다. 꽃은 흰색 또는 노란색이며 느슨한 클러스터를 형성합니다. 결과 포드는 일반적인 녹두보다 휘어지고 평평합니다.
리마 콩은 600 년 이상 페루 리마라는 이름으로 재배되었습니다. 모든 품종에는 단백질과 여러 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 신선하거나 냉동 또는 건조하여 사용할 수 있습니다.
| 식물 이름 | Phaseolus lunatus |
| 공통 이름 | 리마 콩, 버터 콩 |
| 식물 형 | 연간 야채 |
| 성숙한 크기 | 부시 품종, 높이 2 피트; 극 높이, 12 피트 |
| 태양 노출 | 완전한 태양 |
| 토양 유형 | 적당히 풍부하고 배수가 잘되는 |
| 토양 pH | 6.0 내지 6.8; 약간 산성에서 중성 |
| 수확 시간 | 여름 |
| 꽃 색깔 | 흰색 또는 노란색 |
| 견고 영역 | 2 ~ 11 |
| 기본 영역 | 중미 및 남미 |
리마 콩을 재배하는 방법
부시와 극 품종의 리마 콩이 있습니다. 녹두와 마찬가지로 부시 유형은 포드를 더 빨리 설정하기 시작합니다. 극 콩은 튼튼한 지원이 필요합니다. 덩굴은 쉽게 10 피트 이상 자라며 꼬투리로 무거워집니다. 격자 또는 천막의 양쪽에 4-6 개의 씨앗을 심습니다. 부시 유형은 키가 2 ~ 3 피트 성장하며 포드로 덮을 때 스테이 킹이 필요할 수 있습니다.
부시 리마 콩은 또한 전체 작물을 한 번에 설정하는 경향이 있으므로 몇 주 동안 만 수확 할 수 있습니다. 3-4 주마다 연속으로 식물을 심을 수 있다면 추수 시즌을 연장 할 수 있습니다. 또는 부시와 극 품종을 심을 수 있습니다. 이런 식으로, 당신은 초기 성숙 부시 콩으로 시즌을 시작하고 극 콩에서 여름 내내 수확을 계속할 수 있습니다.
빛
리마 콩을 최대한 활용하려면 햇빛이 가득한 반점이 필요합니다. 그들은 따뜻한 온도와 긴 하루 길이가 필요합니다. 완전한 태양은 또한 덩굴을 건조하게 유지하고 곰팡이 문제를 덜 발생시킵니다.
흙
콩류로서 리마 콩은 지나치게 풍부한 토양이 필요하지 않습니다. 토양은 배수가 잘되고 유기물이 적당히 풍부해야합니다. 리마 콩은 뿌리가 깊고 넓고 젖은 토양에 앉는 것을 좋아하지 않기 때문에 짙은 점토질 토양은 성장하는 문제를 일으킬 수 있습니다. 토양 pH는 6.0에서 6.8의 중립 범위에 있어야합니다.
물
발아 할 때까지 토양을 촉촉하게 유지 한 다음, 식물이 일주일에 최소 1 인치의 물을 받도록하십시오. 덥고 건조한 날씨에는 더 자주 물을 뿌리고 뿌리 주위를 뿌리 덮개로 땅을 식히십시오. 식물이 꽃을 피우면 포드를 설정하기 시작하면 더주의를 기울이십시오. 이 시점에서 가뭄을 경험하면 그들은 떨어 뜨릴 것입니다.
온도와 습도
리마 콩은 온도에 대해 약간의 기질이 될 수 있습니다. 그들은 극한을 좋아하지 않으며 몇 개월 동안 화씨 약 70도를 유지하는 기후에서 가장 잘 자랍니다. 그러나 장시간 냉각 온도보다 따뜻한 온도를 더 잘 처리 할 수 있습니다. 리마 콩 식물은 서리가 내리지 않습니다.
비료
콩과 식물은 일반적으로 여분의 비료가 필요하지 않습니다. 특히 토양이 이미 풍부 할 경우 더욱 그렇습니다. 그러나 리마 콩은 계절이 길기 때문에 퇴비 나 퇴비가있는 분뇨의 측면 드레싱 또는 계절에 따라 유기 비료를 복용하는 데 도움이됩니다. 이러한 서서히 방출되는 영양소는 식물이 계절 내내 계속 될 수 있도록 도와줍니다.
씨앗에서 자라다
리마 콩은 씨앗이 크며 1 ~ 2 인치 깊이에 직접 뿌릴 수 있습니다. 우주 부시 품종은 약 4 ~ 6 인치 떨어져 있지만 필요한 경우 씨앗을 넓은 줄에 뿌려 얇게 할 수도 있습니다.
컨테이너에서 자라는 것
부시 리마 콩은 용기에서 재배 할 수 있지만 실제 수확을 위해서는 여러 용기가 필요할 수 있습니다. 콩은 8 인치 컨테이너에서 잘 자랍니다.
수확
리마 콩을 재배하는 데 필요한 계절의 길이에는 큰 변동이 있습니다. Fordhook과 같은 일부 부시 품종은 60 일 후에 생산을 시작할 수 있습니다. 크리스마스 리마와 같은 열을 좋아하는 극 콩은 약 90 일까지 포드를 설정하기 시작하지 않습니다. 단기간에 거주하는 경우 정원에 가장 적합한 선택이 아닐 수 있습니다. 그러나 항상 씨앗을 실험하고 시도해 볼 수 있습니다.
꼬투리가 가득 차면 수확을 시작하십시오. 그들은 녹두처럼 통통하지는 않지만 여전히 약간의 충돌을 볼 수 있어야합니다. 깍지를 뽑을 때 덩굴 끝을 잡으십시오. 그렇지 않으면 덩굴의 큰 부분을 가져갈 수 있습니다.
리마 콩의 종류
육종가들은 지속적으로 수확량을 높이고 단기간 품종을 개발하고 있습니다. 일부 품종은 길고 따뜻한 계절 기후에 더 좋고 다른 품종은 더 온화한 지역에서 뛰어납니다. 새로운 품종뿐만 아니라 여전히 제공되고 수행되는 많은 가보 품종이 있습니다.
- '크리스마스': 이들은 크고 부르고뉴이며 흰 콩은 감자 같은 질감을 가지고 있습니다. 그들은 가보 품종이며 성숙하기까지 90 일이 걸립니다. '잭슨 원더 (Jackson Wonder)'버터 콩: 이 버프 색 콩에는 부르고뉴 얼룩이 있습니다. 그들은 짧은 계절뿐만 아니라 열을 잘 처리하고 성장하는데 약 66 일이 걸립니다. '정원의 왕 (King of the Gardens)': 가장 일반적으로 재배되는 품종으로, 긴 흰콩 (88 일) 동안 생산되는 큰 흰 콩을 가지고 있습니다. 'Henderson 's Bush': 작고 흰 콩이 들어간 매우 오래되고 신뢰할 수있는 품종입니다. 몇 주 동안 계속 생산되며 약 65 일 만에 성숙합니다. 'Fordhook 242': 중형 콩을 대량 생산하는이 품종은 서늘한 기후에 적합합니다. 성숙하기까지 약 72 일이 걸립니다.
일반적인 해충 및 질병
모든 일반적인 콩 해충은 리마 콩 식물을 찾습니다. 목록에는 콩 벌레와 진딧물이 있습니다. 작은 문제를 지켜보고 문제를 해결하십시오. 많은 4 발의 해충도 부드럽고 어린 콩 묘목을 좋아합니다. 펜싱을 권장합니다. 얼른 몇 분 안에 전체 콩 천막을 벗겨 낼 수 있습니다.
가장 큰 질병 문제는 뿌리 부패이며 배수가 잘되는 토양으로 피할 수 있어야합니다. 특히 우기 인 경우이 기간 동안 자동 관개를 끄십시오.
