StockFood / 게티 이미지
- 총 9 시간 10 분
- 준비: 10 분
- 요리: 9 시간
- 수율: 4 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 330 | 칼로리 |
| 2g | 지방 |
| 78g | 탄수화물 |
| 7g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 330 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 2g | 삼% |
| 포화 지방 1g | 삼% |
| 콜레스테롤 4mg | 1% |
| 나트륨 1292mg | 56 % |
| 총 탄수화물 78g | 28 % |
| 식이 섬유 17g | 59 % |
| 단백질 7g | |
| 칼슘 170mg | 13 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
붉은 양배추, 사과, 베이컨 물방울의 조합은 고전적입니다. 베이컨 물방울이 사과 사이다 식초 및 설탕과 함께 맛있는 드레싱을 구성합니다.
베이컨 물이 뚝뚝 떨어지면 맛이 좋아 지지만 채식 요리를 선호한다면 버터로 대체 할 수 있습니다. 또는 코코넛 오일을 사용하십시오.
성분
- 붉은 양배추의 큰 머리 1 개 (세척되고 얇게 썰어 짐)
- 타르트 사과 6 개
- 중간 양파 2 개 (대략 다진 것, 약 1 컵)
- 코셔 소금 2 티스푼
- 온수 2 컵
- 입자가 굵은 설탕 3 큰술
- 사과 식초 2/3 컵
- 베이컨 물방울 6 테이블 스푼
그것을 만드는 단계
양배추를 네 개의 쐐기로 자르고 코어를 제거하고 굵게 자릅니다.
사과를 껍질을 벗기고 쐐기로 자릅니다.
다진 양파와 함께 얇게 썬 양배추와 사과 쐐기를 항아리에 넣습니다. 소금을 뿌린다.
그릇에 뜨거운 물, 설탕, 식초 및 베이컨 물방울을 결합하십시오. 양배추 혼합물을 부으십시오.
6 ~ 8 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오.
서빙하기 전에 잘 저어주세요.
팁
더 풍미를 더하기 위해 요리가 끝나기 한 시간 정도 전에 양배추에 스푼 2 개 이상의 캐러 웨이 씨앗을 넣으십시오.
레시피 태그:
- 양배추
- 반찬
- 미국 사람
- 가을
