LauriPatterson / 게티 이미지
- 총 95 분
- 준비: 45 분
- 요리: 50 분
- 수확량: 파이 1 개 (8-10 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 199 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 28g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 파이 1 개 (8-10 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 199 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 12 % |
| 포화 지방 5g | 25 % |
| 콜레스테롤 18mg | 6 % |
| 나트륨 285mg | 12 % |
| 총 탄수화물 28g | 10 % |
| 식이 섬유 3g | 9 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 48mg | 4 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
사과 파이는 훌륭하지만 일부 다이어트에는 칼로리가 너무 많을 수 있습니다. 여전히이 고전적인 디저트를 즐기고 싶다면 설탕을 약간 잘라서 조금 더 건강하게 만들 수 있습니다. 결국, 사과 자체는 상당한 양의 단맛을 더하기 때문에 맛있게 만들기 위해 설탕이 많이 필요하지 않습니다.
이 사과 파이는 그래 니 스미스 사과 때문에 타르트쪽에있을 수 있습니다. 건강에 좋은 단맛을 더하려면 저지방 저지방 냉동 요거트 또는 저지방 저지방 아이스크림으로이 파이를 따뜻하게 드십시오. 설탕이 적어 디저트를 즐기는 데 익숙해지면 처음에는 전환이 약간 어려울 수 있습니다. 그러나 곧 사과의 자연 풍미를 맛보고 그것을 만족시킬 것입니다.
성분
- 빵 껍질:
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1/2 작은 술 소금
- 1/4 컵 버터 (냉각)
- 물 3 큰술 (얼음)
- 충전물:
- 그래 니 스미스 사과 2 컵 (껍데기, 코어 및 슬라이스)
- 갈라 사과 2 컵 (껍데기, 코어 드 및 슬라이스)
- 레몬 주스 1 큰술
- 갈색 설탕 1/4 컵
- 입자가 굵은 설탕 2 큰술
- 다용도 밀가루 1 1/2 큰술
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 단계
참고:이 레시피에는 여러 단계가 있으며이 단계는 준비 및 베이킹을위한 더 나은 계획을 위해 실행 가능한 카테고리로 분류됩니다.
파이 크러스트 만들기
재료를 모으십시오.
큰 믹싱 그릇에 밀가루와 소금을 섞습니다.
두 개의 나이프 또는 패스트리 블렌더를 사용하여 식힌 버터를 자릅니다.
얼음물에 혼합물에 한 번에 1 큰술 씩 뿌려 각 첨가 후 포크와 혼합하십시오.
손으로 반죽을 공 모양으로 만듭니다.
쿠킹 스프레이로 코팅 된 플라스틱 랩 두 장 사이에 반죽을 11 인치 원형으로 말아 달라 붙지 않도록합니다.
반죽을 냉장고에 30 분 동안 두어 약간 단단하고 균일하게 만듭니다.
오븐을 425F로 예열하십시오.
파이 반죽에서 플라스틱 랩의 상단 시트를 제거합니다.
반죽을 요리 용 스프레이로 코팅 된 9 인치 파이 플레이트로 뒤집고 남은 플라스틱 랩 층을 제거합니다.
손가락을 사용하여 반죽을 파이 플레이트에 넣고 가장자리를 피리.
애플 필링 만들기
재료를 모으십시오.
큰 그릇에 레몬 주스로 사과를 버립니다.
별도의 그릇에 나머지 설탕과 밀가루를 섞으십시오.
설탕 혼합물을 사과와 결합하고 혼합물을 포크로 가볍게 던집니다.
사과를 파이 크러스트에 붓습니다.
칼을 사용하여 남은 버터를 작은 조각으로 자르고 버터 조각을 파이 위에 뿌립니다.
10 분 동안 425F에서 굽은 다음 350F로 열을 낮추고 30 분 더 굽습니다.
봉사하고 즐기십시오!
팁
- 베이킹하는 동안 빵 껍질이 너무 갈색이되기 시작하면 파이 가장자리 주변에 호일 링을 부드럽게 만들어 오븐에 다시 넣으십시오.
레시피 태그:
- 사과
- 디저트
- 미국 사람
- 크리스마스
