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- 총 2 시간 40 분
- 준비: 10 분
- 요리: 2 시간 30 분
- 수율: 4 ~ 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 171 | 칼로리 |
| 5g | 지방 |
| 25g | 탄수화물 |
| 6g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 4-6 인분 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 171 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 5g | 7 % |
| 포화 지방 3g | 15 % |
| 콜레스테롤 16mg | 5 % |
| 나트륨 70mg | 삼% |
| 총 탄수화물 25g | 9 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 6g | |
| 칼슘 186mg | 14 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 쌀 푸딩은 구식 쌀, 설탕 및 우유 혼합물이며 계란없이 만들어집니다. 자주 저어주십시오. 푸딩에 향신료를 넣거나 건포도 또는 말린 크랜베리를 넣을 수 있습니다.
성분
- 1 쿼트 전유
- 생 쌀된 쌀 1/3 컵 (긴 곡물 백미)
- 과립 설탕 1/4 컵 **
- 바닐라 추출액 1/2 티스푼
그것을 만드는 단계
오븐을 300F로 예열하십시오.
1/2 쿼트 베이킹 접시에 모든 재료를 결합하십시오.
20 분마다 2 시간 반 동안 굽습니다. 이것은 푸딩에 크림 같은 질감을 줄 것입니다.
원하는 경우, 지상 계피 또는 계피 설탕 혼합으로 서빙을 뿌린다.
팁
- 우유를 데 우려면 우유를 무거운 팬에 붓고 팬을 중간 열에 두십시오. 자주 저어 우유를 데우십시오. 팬 바닥이 자주 긁히거나 찌그러지지 않도록하십시오. 찌기 시작하고 가장자리 주위에 작은 기포가 형성되면 열에서 제거하십시오. 온도계를 사용하는 경우 약 182F (83C)의 온도를 찾으십시오.
레시피 변형
- 더 달콤한 푸딩을 위해 약 1/2 컵의 과립 설탕을 첨가하고 가볍게 매운 쌀 푸딩을 위해 계피 1/2 티스푼과 육두구를 넣고 쌀 혼합물에 건포도 또는 말린 크랜베리 1/2 컵을 넣고 계피와 육두구를 꼬집어 넣습니다. 과립 설탕을 포장 된 연한 갈색 설탕으로 바꾸고 잘게 썬 말린 살구 1/4 컵, 건포도 1/4 컵을, 계피와 육두구를 꼬집어 넣습니다.
레시피 태그:
- 쌀
- 디저트
- 남부 지방 사투리
- 가족 식사
