파마산 치즈와 마늘 구운 감자 조각. 다이아나 래 트레이
- 총 70 분
- 준비: 15 분
- 요리: 55 분
- 수율: 1 캐서롤 (4-6 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 201 | 칼로리 |
| 10g | 지방 |
| 24g | 탄수화물 |
| 5g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 1 캐서롤 (4-6 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 201 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 10g | 13 % |
| 포화 지방 6g | 30 % |
| 콜레스테롤 26mg | 9 % |
| 나트륨 339mg | 15 % |
| 총 탄수화물 24g | 9 % |
| 식이 섬유 3g | 10 % |
| 단백질 5g | |
| 칼슘 98mg | 8 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
이 놀라운 슬라이스 감자는 버터, 파마산 치즈, 파슬리로 구워집니다. 우리는 레시피에 붉은 껍질 감자를 사용했지만 그것이 내가 가지고 있던 것이기 때문에 Russet 감자 또는 Yukon 금 감자는 훌륭 할 것입니다.
피 각질의 상단에는 풍미가 풍부하며 캐서롤은 준비하고 굽는 것이 매우 쉽습니다. 다진 양파 대신 얇게 썬 파를 사용하거나 양파를 내버려 두십시오. 연기가 자욱한 맛을 내려면 다진 햄 또는 부서진 베이컨 1/4 컵을 넣으십시오.
성분
- 1 1/2 ~ 2 파운드 감자 (껍질 벗기고 얇게 썬 것)
- 녹인 버터 4 큰술 (나눗셈)
- 다진 양파 2 큰술
- 다진 파슬리 1 큰술
- 1/2 작은 술 마늘 가루 또는 1 큰 마늘 정향 (누른)
- 코셔 소금 1/2 티스푼
- 갓 갈은 후추 1/4 작은 술
- 1/2 컵 양질의 강판 파마산 치즈 (분할)
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
오븐을 375F로 가열하십시오.
얇게 썬 감자를 그릇에 넣습니다. 녹은 버터, 양파, 사용하는 경우 파슬리, 마늘 가루 또는 압축 마늘, 코셔 소금, 후추 및 파마산 치즈 반을 3 큰술 넣습니다. 재료를 섞고 감자를 철저히 코팅하십시오.
남은 버터 스푼을 9 인치 파이 플레이트의 바닥과 측면 위로 닦습니다.
얇게 썬 감자를 파이 접시에 배열 한 다음 나머지 파마산 치즈를 감자에 골고루 뿌립니다.
예열 된 오븐에서 감자를 50 ~ 60 분 동안 굽거나 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 감자를 구우십시오. 약 45 분 후 과잉 브라우닝을 확인하십시오. 필요한 경우 호일 시트로 텐트하십시오.
레시피 태그:
- 감자
- 반찬
- 미국 사람
- 크리스마스
