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- 총 35 분
- 준비: 15 분
- 요리: 20 분
- 수율: 24 개의 컵 케이크 (24 인분)
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 129 | 칼로리 |
| 3g | 지방 |
| 22g | 탄수화물 |
| 2g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 24 개의 컵 케이크 (24 인분) | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 129 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 3g | 4 % |
| 포화 지방 1g | 7 % |
| 콜레스테롤 42mg | 14 % |
| 나트륨 182mg | 8 % |
| 총 탄수화물 22g | 8 % |
| 식이 섬유 1g | 2 % |
| 단백질 2g | |
| 칼슘 36mg | 삼% |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
레드 벨벳 컵 케이크는 크리스마스 축제부터 학교 파티, 일상 과자에 이르기까지 많은 경우에 적합합니다. 완성 된 작품을 빨간색이나 초콜릿으로 뿌려주거나 유제품이없는 설탕 프로스팅을 사용하십시오!
성분
- 케이크 가루 3 1/2 컵 (자가 상승하지 않음)
- 3/4 작은 술 소금
- 1 1/2 스틱 간장 마가린 (또는 3/4 컵)
- 설탕 2 컵
- 큰 계란 3 개 (가벼운 털)
- 빨간 식용 색소 6 큰술
- 코코아 가루 3 테이블 스푼
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 간장 요구르트 3/4 컵 (일반)
- 두유 3/4 컵 (무가당 또는 아몬드 우유)
- 사과 식초 1 1/2 티스푼
- 베이킹 소다 1 1/2 티스푼
- 1 레시피 유제품이없는 크림 치즈 프로스팅
그것을 만드는 단계
오븐을 350F로 예열하십시오.
중간 크기의 혼합 그릇에서 밀가루와 소금을 함께 체로 치십시오. 따로.
큰 믹싱 보울에서 전기식 핸드 믹서를 사용하여 마가린을 부드럽게 바르십시오. 설탕을 넣고 푹신한 때까지 이길 수 있습니다. 한 번에 하나씩 알을 넣을 때까지 끓입니다. 식용 색소, 코코아 가루 및 바닐라를 넣고 부드럽고 잘 섞일 때까지 두들겨줍니다.
작은 그릇에 유제품이없는 간장 요구르트와 간장 (또는 아몬드) 우유를 함께 저어줍니다. 대두 요거트 혼합물을 마가린 혼합물에 여러 번 첨가하여 모든 것이 첨가되고 반죽이 잘 결합 될 때까지 밀가루 혼합물과 교대로 첨가합니다.
작은 컵에 사과 사이다 식초와 베이킹 소다를 함께 넣고 반죽에 잘 섞어 반죽이 잘 섞이고 부드러워 질 때까지 두 드리십시오.
반죽을 준비된 컵 케이크 라이너에 넣고 각각 약 2/3 ~ 3/4를 채 웁니다. 18 ~ 22 분 동안 또는 컵케익 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 유제품이없는 크림 치즈 설탕 프로스팅 또는 선택한 다른 유제품이없는 설탕 프로스팅으로 컵케익을 와이어 냉각 랙에서 완전히 식히십시오. 차갑거나 실온에서 제공하십시오.
레시피 태그:
- 간장
- 디저트
- 미국 사람
- 학교로 돌아가다
