스프루스
- 총 45 분
- 준비: 5 분
- 요리: 40 분
- 수율: 6 인분
| 영양 지침 (1 회 제공) | |
|---|---|
| 234 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 25g | 탄수화물 |
| 8g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 서빙: 6 서빙 | |
| 서빙 당 금액 | |
| 칼로리 | 234 |
| 일일 가치 % | |
| 총 지방 11g | 14 % |
| 포화 지방 6g | 30 % |
| 콜레스테롤 96mg | 32 % |
| 나트륨 147mg | 6 % |
| 총 탄수화물 25g | 9 % |
| 식이 섬유 0g | 1% |
| 단백질 8g | |
| 칼슘 199mg | 15 % |
| * DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다. |
그리스 쌀 푸딩은 두껍고 크림 같은 간식입니다. 제대로 두껍게하려면 약간의 교반 작용이 필요하지만 최종 결과는 실제로 노력할만한 가치가 있습니다. 쌀 (rizi)과 우유 (gala)라는 두 가지 주요 성분에서 rizogalo 라는 이름을 얻습니다. 달콤한 푸딩은 쌀을 요리 할 때 레몬 껍질을 넣지 않은 감귤의 힌트와 함께 그리스 뿌리를 보여줍니다.
쌀 푸딩 열애는 그들이 사용하는 쌀의 종류에 대해 매우 강조합니다. 일부 요리사는 사용할 수있는 단 곡물 쌀 브랜드가 하나 뿐이라고 생각합니다. 그러나 일반적으로 가장 좋은 결과는 짧고 둥근 곡물 쌀을 사용하는 것입니다. 그리스인들은 이것을 푸딩 라이스 글래스 (glah-seh)라고 부르며, 그 모양은 아르보 리오 라이스와 비슷합니다. 길고 짧은 곡물 쌀로 조리법을 시험 해보고 원하는 것을 결정할 수 있습니다.
성분
- 버터 2 큰술
- 1 쿼트 우유
- 소금 꼬집음
- 밥 1/3 컵
- 레몬 껍질 3 인치 스트립
- 1/4 컵 설탕
- 계란 2 개 (구타)
- 바닐라 추출액 1 티스푼
- 장식: 대쉬 시나몬 1 개
그것을 만드는 단계
재료를 모으십시오.
스프루스
중간 정도의 높은 열에 큰 냄비에 버터를 녹입니다.
스프루스
우유와 소금을 넣고 끓입니다.
스프루스
밥과 레몬 껍질을 넣고 약 25 분 동안 끓여 밥이 냄비 바닥에 달라 붙지 않도록 자주 저어줍니다. 쌀은 부드럽고 부드러워지지 않기를 원합니다.
스프루스
밥이 익 으면 레몬 껍질을 제거하고 설탕을 저어주세요.
스프루스
구워진 계란에 따뜻한 혼합물 한 컵을 더해 부드럽게 끓여주십시오.
스프루스
열을 낮추고 달걀 혼합물을 냄비에 넣고 끊임없이 저어주고 혼합물이 두껍게 될 때까지 계속 요리하십시오.
스프루스
냄비를 불에서 꺼내고 바닐라 추출액을 저어 식힌다.
스프루스
봉사하려면 지상 계피를 뿌려 먼지를 뿌리십시오.
스프루스
이 레시피는 상온 또는 냉장에서 즐길 수 있습니다.
레시피 태그:
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