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고구마 재배 및 관리 방법

차례:

Anonim

토픽 이미지 Inc./ 게티 이미지

고구마는 미국 남부와 관련이있을 수 있지만 거의 모든 정원에서 자랄 것입니다. 우리가 먹는 부분은 나팔꽃 ( Ipomoea tricolor )과 밀접한 관련이있는 바 이닝 식물의 결절 뿌리이며, 이제 우리는 관상용 식물로 자라는 고구마 덩굴과 잎의 유사성을 쉽게 볼 수 있습니다.

고구마와 얌이라는 용어는 미국에서 서로 바꿔 사용할 수 있지만 완전히 다른 두 가지 야채입니다. 그들은 또한 일반 감자와 관련이 없습니다. 오렌지색 고구마가 가장 친숙하지만 고구마는 흰색, 노랑, 심지어 보라색 일 수 있습니다. 고구마는 전체 크기의 괴경을 개발하기 위해 4 개월의 따뜻한 온도가 필요하지만 놀랍게도 쉽게 자랍니다. 덩굴이 땅에 닿는 곳마다 뿌리를 내기 때문에 몇몇 식물이 풍성한 수확을 할 수 있습니다. 더 작은 정원을위한 부시 품종도 있습니다.

식물 이름 이포 모아 바타 타스
공통 이름 고구마, 얌
식물 형 많은 품종이 다년생 식물이지만 매년 채소로 재배됩니다.
성숙한 크기 덩굴은 쉽게 20 피트를 펼칠 수 있으며, 괴경은 평균 4-6 인치 정도입니다.
태양 노출 전체 그늘에서 부분 그늘까지
토양 유형 약간 산성 인 토양
토양 pH 5에서 6.5
블룸 타임 심은 날부터 3-4 개월
꽃 색깔 흰색, 옅은 라벤더
견고 영역 8에서 11
기본 영역 열대 아메리카

고구마 식물 재배 방법

고구마는 일반적으로 작은 뿌리 결절 조각 인 슬립에서 자랍니다. 고구마를 반으로 자르고 젖은 포팅 토양의 침대에 놓아서 자신의 전표를 만들 수 있습니다. 몇 인치의 흙으로 조각을 덮고 축축하고 따뜻하게 유지하십시오. 작은 뿌리는 며칠 안에 자라며 잎이 뒤 따릅니다.

키가 4 ~ 8 인치 (약 6 주)가되면 들어 올려 심을 준비가되었습니다. 식료품 점에서 고구마 재배를 시도해 볼 수 있지만, 질병이없는 뿌리를 인증받을 수있는 유일한 방법은 평판 좋은 종자 공급 업체로부터 구입하는 것입니다.

고구마를 햇볕에 부분적으로 그늘에 심으십시오. 그들은 일반적으로 완전한 태양을 선호하지만 덥고 건조한 지역의 오후 그늘을 고맙게 생각합니다.

유기물이 많은 토양에 심은 후 그대로 두십시오. 고구마는 종종 머리를 높이기 위해 약 8 인치 높이의 줄에 심습니다. 이렇게하면 토양이 더 빨리 따뜻해지고 배수가 잘됩니다. 서늘한 기후에서 원예를하는 경우 토양에 검은 색 플라스틱을 뿌리면 더 빨리 데울 수 있습니다.

고구마가 설립되면 건조한 토양에서 자라는 것을 견뎌 낼 것입니다. 일주일에 한 번 물 1 인치로 골고루 촉촉하게 유지하는 것이 가장 좋습니다. 성숙한 괴경이 갈라지지 않도록 수확하기 3-4 주 전에 고구마에 물을주지 마십시오.

온도와 습도

토양의 온도가 화씨 60도까지 따뜻해질 때까지 고구마를 야외에 심지 마십시오. 화씨 60-85도 사이의 토양 성장 온도와 화씨 65-95 도의 공기 성장 온도가 필요합니다.

비료

고구마를 먹이는 것은 단지 단풍을 생산하는 경향이 있습니다. 고구마를 심기 전에 퇴비를 침대에 넣을 수 있습니다.

고구마의 종류

  • 보레 가르드 (Beauregard):이 인기있는 상업용 품종은 옅은 붉은 피부와 짙은 오렌지색 살을 가진 감자를 생산하여 성숙에 도달 할 때까지 100 일이 소요됩니다. 이 품종은 수확량이 많기 때문에 작은 정원에도 좋습니다.Centennial:이 유형은 질병에 대한 내성이 우수하고 성숙하기까지 평균 약 90 일이 소요되며 비교적 성숙하기에 비교적 빠릅니다.Georgia Jet: 붉은 피부와 오렌지색 육질로 알려진 Georgia 젯은 성숙기에 도달하는 데 90 일밖에 걸리지 않기 때문에 단기간에 좋은 선택입니다. 애국자:이 감자는 구리 껍질과 오렌지색 살로 유명합니다. 애국자의 큰 해충 저항은 유기농 정원에 인기있는 선택입니다.

수확

괴경은 약 4 개월 안에 수확 할 준비가되었습니다. 잎을 채소로 먹고 싶다면 계절 내내 적당히 먹을 수 있습니다. 식물이 계속 자랄 수 있도록 충분히 방치하십시오.

단풍이 노 랗기 시작하면 괴경을 파낼 수 있습니다. 단풍이 서리에 닿으면 괴경이 여전히 괜찮을 것입니다. 상판이 다시 죽거나 썩기 시작한 후에 너무 오래 땅에 앉게 두지 마십시오. 파낼 때 부드럽게하십시오. 고구마 괴경은 표면 가까이에서 자랍니다. 그들의 피부는 부드러 우며 쉽게 손상되고 멍이들 수 있습니다

해충

선충과 뿌리 매듭 선충은 가정 정원에서 가장 큰 문제입니다. 매년 작물을 회전 시키면 피해가 줄어 듭니다. 질병에 저항하는 품종을 선택하고 인증 된 무병 종자 고구마를 사용하면 많은 질병을 피할 수 있습니다. 매년 정원에서 자신의 위치를 ​​회전시키는 것도 도움이됩니다. 마우스도 문제가 될 수 있으므로 조심해야합니다.