뚝배기 고슴도치 미트볼 레시피

구상 / 게티 이미지

• 총 6 시간 25 분
• 준비: 25 분
• 요리: 6 시간
• 수율: 4 ~ 6 인분

10 평가 코멘트 추가

영양 지침 (1 회 제공)
381	칼로리
17g	지방
15g	탄수화물
39g	단백질

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영양 사실
서빙: 4-6 서빙
서빙 당 금액
칼로리	381
일일 가치 %
총 지방 17g	22 %
포화 지방 7g	33 %
콜레스테롤 252mg	84 %
나트륨 551mg	24 %
총 탄수화물 15g	5 %
식이 섬유 2g	8 %
단백질 39g
칼슘 61mg	5 %
* DV (% Daily Value)는 음식 서빙의 영양소가 매일 식단에 얼마나 많은 영향을 미치는지 알려줍니다. 하루에 2, 000 칼로리가 일반적인 영양 조언에 사용됩니다.

영양 정보는 성분 데이터베이스를 사용하여 계산되며 추정치로 간주해야합니다.

이 고슴도치 미트볼은 고전적이고 구식 편안한 음식입니다. 이 버전은 고치기 냄비에 요리됩니다. 많은 양의 소스를 좋아한다면 토마토 수프와 절단 된 토마토를 두 배로하십시오.

양념 된 소금이나 허브 조미료 블렌드를 소스에 첨가 할 수도 있습니다. 바질도 소스에 좋을 것입니다. 칠리 파우더와 크리올 조미료가 우수합니다.

미트볼과 소스는 감자와 맛이 좋지만 쌀, 스파게티 스쿼시 또는 호박 국수와 잘 어울립니다.

성분

• 마른 쇠고기 1 1/2 파운드
• 1/2 컵 생 쌀 (흰색, 긴 곡물)
• 양파 1/2 컵 (잘게 다진 것)
• 녹색 피망 1/2 컵 (잘게 썬 것)
• 큰 계란 1 개
• 코셔 소금 1 티스푼
• 1/4 작은 술 후추
• 1 (10 3/4 온스) 토마토 수프
• 1 캔 (14.5 온스) 토마토 (표시)
• 장식: 신선한 파슬리 (다진 것)

그것을 만드는 단계

큰 그릇에 갈은 소고기, 쌀, 양파, 피망, 계란, 소금 및 후추를 섞습니다. 잘 섞어 섞는다.

고기 혼합물을 직경이 약 1 1/2 인치 인 24 개의 미트볼로 만듭니다. 슬로우 쿠커의 그릇에 미트볼을 넣으십시오.

다른 그릇에 수프와 토마토를 결합하십시오. 미트볼을 따르십시오.

약 6 시간 동안 낮게 또는 3-4 시간 동안 높게 덮고 요리하십시오.

레시피 태그:

• 쌀
• 그릇 미트볼
• 앙트레
• 미국 사람

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